Description
Le Nero di Seppia 500g est un produit marin précieux d'origine méditerranéenne. Obtenu à partir du traitement des poches de seiche, cet aliment se distingue par ses caractéristiques uniques. Le Nero di Seppia est riche en nutriments, y compris des vitamines, des minéraux et des antioxydants, qui contribuent à une alimentation équilibrée. Sa production se fait par un processus artisanal qui comprend le nettoyage et la cuisson des poches de seiche, suivis de la séparation de l'encre, qui est ensuite séchée et emballée. Grâce à sa polyvalence, le Nero di Seppia peut être utilisé de multiples façons en cuisine. Il peut enrichir des plats principaux comme les risottos, les pâtes et les gnocchis, leur conférant une saveur intense et caractéristique. De plus, il peut être utilisé comme ingrédient pour les sauces et les assaisonnements, apportant une touche d'élégance et d'originalité aux plats. Sa texture crémeuse et sa couleur intense en font un élément décoratif idéal pour la présentation de plats gastronomiques. En outre, le Nero di Seppia est apprécié pour ses propriétés bénéfiques pour la santé, grâce à la présence d'oméga-3 et d'oméga-6, qui favorisent la santé du cœur et du système nerveux. En conclusion, le Nero di Seppia 500g est un produit marin de haute qualité, d'origine méditerranéenne, qui offre une expérience culinaire unique et apporte de nombreux bienfaits pour la santé. Accords : Le Nero di Seppia est un ingrédient très polyvalent et riche en saveur qui peut être utilisé dans diverses préparations culinaires. Pour le mettre en valeur, je recommande de l'utiliser comme assaisonnement pour les pâtes. Vous pouvez préparer un délicieux plat de spaghettis à l'encre de seiche, en cuisant simplement les pâtes al dente et en les sautant à la poêle avec de l'huile d'olive, de l'ail, du piment et le Nero di Seppia. Vous pouvez enrichir le plat en ajoutant des crevettes ou des calamars, qui se marient parfaitement avec la saveur prononcée du Nero di Seppia. Une autre façon d'utiliser cet ingrédient est de préparer une savoureuse sauce pour assaisonner le risotto. Vous pouvez faire griller le riz dans une casserole avec de l'huile d'olive et de l'oignon, puis ajouter le Nero di Seppia et déglacer avec du vin blanc. Ensuite, ajoutez le bouillon chaud petit à petit, en remuant continuellement jusqu'à cuisson. Enfin, liez le risotto avec du beurre et du parmesan râpé pour obtenir une texture crémeuse et une saveur intense. Si vous préférez les plats de poisson, vous pouvez utiliser le Nero di Seppia pour préparer une délicieuse soupe de poisson. Dans une casserole, faites revenir de l'ail et de l'oignon avec de l'huile d'olive, puis ajoutez le Nero di Seppia et déglacez avec du vin blanc. Ajoutez le bouillon de poisson, des tomates pelées et une sélection de poissons frais comme des crevettes, des calamars et des moules. Laissez cuire à feu doux jusqu'à ce que le poisson soit cuit et que les saveurs se soient mélangées. Enfin, vous pouvez servir la soupe avec des croûtons de pain grillé et du persil frais. N'oubliez pas que le Nero di Seppia a une saveur très prononcée, il est donc important de le doser avec soin pour ne pas masquer les autres saveurs. Expérimentez avec ces suggestions et laissez libre cours à votre créativité. Conservation : Conserver dans un endroit frais et sec. Une fois le contenant ouvert, conserver entre +3°C et +8°C et consommer dans les 6 mois. Autre : Valeurs moyennes pour 100g de produit Énergie : 221 kJ/ 52 Kcal Graisses : 0,0 g dont acides gras saturés : 0,0g Glucides : 7,4 g dont sucres : < 0,1 g Fibres 3 g Protéines 4,2 g Sel : 18 g