Les Tajarin aux œufs sont des pâtes typiques piémontaises. Elles conviennent à tous les types de sauces grâce à leur forme plus étroite et compacte par rapport aux tagliatelles typiques. Elles sont généralement accompagnées d'une sauce aux truffes ou d'une sauce rôtie.
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Les Tajarin aux œufs sont des pâtes typiques piémontaises. Elles conviennent à tous les types de sauces grâce à leur forme plus étroite et compacte par rapport aux tagliatelles typiques. Elles sont généralement accompagnées d'une sauce aux truffes ou d'une sauce rôtie.