Dénomination : Barbera d'Asti Superiore DOCG Cépage : 100% Barbera Nom : La Rossa Alcool : 14° Format : 0,75L Zone de production : Mombercelli (AT), Piémont, Italie Description : La vinification se fait de manière traditionnelle, récolte manuelle des raisins, fermentation avec macération sur les peaux pendant 12-15 jours dans des cuves en acier. Le vieillissement en fûts de bois pendant 6 mois, puis en bouteille pendant 6 mois. La couleur est rouge rubis brillant. Au nez, il est élégant avec des notes de cerise mûre et de framboise. En bouche, il est plein, élégant avec des notes de fruits rouges et une élégante finale de vanille. Accord suggéré : plats de viande ou risottos, viandes rouges, rôtis, viandes bouillies et fromages bien affinés. Température conseillée : 16-18° C.
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Prix TTC
Dénomination : Barbera d'Asti Superiore DOCG Cépage : 100% Barbera Nom : La Rossa Alcool : 14° Format : 0,75L Zone de production : Mombercelli (AT), Piémont, Italie Description : La vinification se fait de manière traditionnelle, récolte manuelle des raisins, fermentation avec macération sur les peaux pendant 12-15 jours dans des cuves en acier. Le vieillissement en fûts de bois pendant 6 mois, puis en bouteille pendant 6 mois. La couleur est rouge rubis brillant. Au nez, il est élégant avec des notes de cerise mûre et de framboise. En bouche, il est plein, élégant avec des notes de fruits rouges et une élégante finale de vanille. Accord suggéré : plats de viande ou risottos, viandes rouges, rôtis, viandes bouillies et fromages bien affinés. Température conseillée : 16-18° C.
