Spumante obtenu à partir de la transformation de raisins à peau noire. Méthode de prise de mousse Charmat - Martinotti longue à basse température en autoclaves. Affinage en cuves en acier inoxydable puis en bouteille positionnée verticalement. La couleur est rose pâle. Au nez, un bouquet fin, persistant et équilibré, avec des notes florales délicates, des rappels de chair de fraises des bois et de pétale de rose cueilli tôt le matin. En bouche, il est très frais et soyeux, subtil et continu. Accord recommandé avec les viandes blanches, les fromages frais et les crustacés, ainsi qu'avec des plats délicats et des pâtisseries sèches. Conseillé en apéritif. Température de service : 10-12° C
Prix TTC
Spumante obtenu à partir de la transformation de raisins à peau noire. Méthode de prise de mousse Charmat - Martinotti longue à basse température en autoclaves. Affinage en cuves en acier inoxydable puis en bouteille positionnée verticalement. La couleur est rose pâle. Au nez, un bouquet fin, persistant et équilibré, avec des notes florales délicates, des rappels de chair de fraises des bois et de pétale de rose cueilli tôt le matin. En bouche, il est très frais et soyeux, subtil et continu. Accord recommandé avec les viandes blanches, les fromages frais et les crustacés, ainsi qu'avec des plats délicats et des pâtisseries sèches. Conseillé en apéritif. Température de service : 10-12° C
