Drogone Lambic 2023. De la collaboration entre les renommées Brasserie Cantillon et Cantina Giardino, naissent plusieurs Druiven Lambic, c'est-à-dire des bières à fermentation spontanée qui, dans leur parcours de production, rencontrent le raisin. Dans le même verre, Belgique et Italie, bière et vin. Dans ce cas, Drogone Lambic est un assemblage de marcs d'Aglianico avec un Lambic de trois ans : dans des proportions d'environ 300 g par litre. Les marcs macèrent pendant 3 mois dans le Lambic, à l'intérieur de quelques fûts en bois de châtaignier, pour un résultat stupéfiant de complexité aromatique et de grande élégance.
Frais de €25,00, offerts à partir de €199,00
Prix TTC
Drogone Lambic 2023. De la collaboration entre les renommées Brasserie Cantillon et Cantina Giardino, naissent plusieurs Druiven Lambic, c'est-à-dire des bières à fermentation spontanée qui, dans leur parcours de production, rencontrent le raisin. Dans le même verre, Belgique et Italie, bière et vin. Dans ce cas, Drogone Lambic est un assemblage de marcs d'Aglianico avec un Lambic de trois ans : dans des proportions d'environ 300 g par litre. Les marcs macèrent pendant 3 mois dans le Lambic, à l'intérieur de quelques fûts en bois de châtaignier, pour un résultat stupéfiant de complexité aromatique et de grande élégance.
