Gueuze Lambic bt 75cl. Vous n'êtes pas devant une Gueuze, mais devant la Gueuze. Il s'agit du principal fruit du travail des maîtres brasseurs du Pajottenland, une zone circonscrite au sud-ouest de Bruxelles, qui travaillent encore comme on le faisait il y a un couple de siècles. C'est une tradition qui a survécu presque par miracle celle de produire des bières à fermentation spontanée (les Lambic) et de les assembler pour créer les Gueuze, en français, ou Geuze, en flamand. Voici, la Brasserie Cantillon est l'un de ces lieux où le - presque - miracle a eu lieu. Et la bouteille que vous avez sous le nez est celle qui a ouvert un espace dans le monde à de nombreux autres dérivés du Lambic. Acide, sauvage, vraie, souvent un peu malodorante, mais aussi très parfumée. Nous ne dirons pas une grande bière, mieux une grande Gueuze. La Gueuze.
Frais de €25,00, offerts à partir de €199,00
Prix TTC
Gueuze Lambic bt 75cl. Vous n'êtes pas devant une Gueuze, mais devant la Gueuze. Il s'agit du principal fruit du travail des maîtres brasseurs du Pajottenland, une zone circonscrite au sud-ouest de Bruxelles, qui travaillent encore comme on le faisait il y a un couple de siècles. C'est une tradition qui a survécu presque par miracle celle de produire des bières à fermentation spontanée (les Lambic) et de les assembler pour créer les Gueuze, en français, ou Geuze, en flamand. Voici, la Brasserie Cantillon est l'un de ces lieux où le - presque - miracle a eu lieu. Et la bouteille que vous avez sous le nez est celle qui a ouvert un espace dans le monde à de nombreux autres dérivés du Lambic. Acide, sauvage, vraie, souvent un peu malodorante, mais aussi très parfumée. Nous ne dirons pas une grande bière, mieux une grande Gueuze. La Gueuze.
