3 Fonteinen Oude Kriekenlambik est une bière de style Kriek, produite avec des méthodes traditionnelles qui allient griottes en macération avec un mélange de Lambic à fermentation spontanée. Généralement, des Lambics jeunes, âgés d'un et deux ans, sont utilisés. Dans ce cas, 3 Fonteinen a créé un mélange de départ assemblant des bières Lambic de trois ans pour un tiers et de deux ans pour deux tiers. Afin d'accroître la complexité organoleptique, des Lambics provenant de douze fûts différents, avec autant de profils aromatiques, ont été sélectionnés. En guise de donnée finale, nous rapportons la proportion entre fruits et bière de 340 grammes par litre.
Frais de €25,00, offerts à partir de €199,00
Prix TTC
3 Fonteinen Oude Kriekenlambik est une bière de style Kriek, produite avec des méthodes traditionnelles qui allient griottes en macération avec un mélange de Lambic à fermentation spontanée. Généralement, des Lambics jeunes, âgés d'un et deux ans, sont utilisés. Dans ce cas, 3 Fonteinen a créé un mélange de départ assemblant des bières Lambic de trois ans pour un tiers et de deux ans pour deux tiers. Afin d'accroître la complexité organoleptique, des Lambics provenant de douze fûts différents, avec autant de profils aromatiques, ont été sélectionnés. En guise de donnée finale, nous rapportons la proportion entre fruits et bière de 340 grammes par litre.
