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Vous aimez tellement les IPA et vous en voudriez une sans alcool ? Peut-être serez-vous surpris d'apprendre que l'une des meilleures vient de Belgique ! Mais pas la Belgique classique - et fascinante - des campagnes avec les moulins à vent, elle vient directement de Bruxelles Capitale, comme ils l'appellent. Ni Flandre ni Wallonie, c'est aussi pour cela qu'on y trouve ce qu'on ne s'attendrait jamais à voir : les Belges sont généralement ceux qui font des bières très alcoolisées ! Brussels Beer Project est l'un des producteurs les plus modernes du pays, tant dans les annales que dans la philosophie : et leur révolution passe aussi par Pico Bello, sans alcool mais avec du goût !
