Pomelos de Tramuntana est une sour ale de style saison, produite par Cyclic Beer Farm avec une sélection de pamplemousses frais récoltés à la ferme familiale, située dans la région de la Tramuntana. Cette bière incarne l'esprit agricole et authentique de la brasserie catalane, mêlant fermentation mixte et maturation lente avec des ingrédients saisonniers à kilomètre zéro. Au nez, on perçoit des notes d'agrumes vives et légèrement résineuses, tandis qu'en bouche se distinguent une acidité élégante, une fraîcheur d'agrumes et une complexité rustique, typique des saisons de ferme. Le pamplemousse offre profondeur et caractère, sans jamais couvrir la base funky et sèche de la bière. Une cuvée artisanale qui reflète le territoire, la saisonnalité et la fermentation spontanée.
Frais de €25,00, offerts à partir de €199,00
Prix TTC
Pomelos de Tramuntana est une sour ale de style saison, produite par Cyclic Beer Farm avec une sélection de pamplemousses frais récoltés à la ferme familiale, située dans la région de la Tramuntana. Cette bière incarne l'esprit agricole et authentique de la brasserie catalane, mêlant fermentation mixte et maturation lente avec des ingrédients saisonniers à kilomètre zéro. Au nez, on perçoit des notes d'agrumes vives et légèrement résineuses, tandis qu'en bouche se distinguent une acidité élégante, une fraîcheur d'agrumes et une complexité rustique, typique des saisons de ferme. Le pamplemousse offre profondeur et caractère, sans jamais couvrir la base funky et sèche de la bière. Une cuvée artisanale qui reflète le territoire, la saisonnalité et la fermentation spontanée.
