Purple Twist est le cidre aux fruits rouges signé Apple Blood. Comme tous leurs ciders, il provient de pommes cultivées directement dans les champs du producteur. En bouteille de 33cl, il doit être servi bien froid entre 6 et 8°C. La base est la récolte 2022 de Renetta Canada et Granny Smith, deux variétés de table précoces avec une bonne teneur en sucre et en acide malique. Après la première fermentation en acier, arrive le twist : des mûres et des myrtilles noires sont ajoutées et laissées macérer pendant quatre semaines. Ce processus confère au cidre une couleur violette intense et un profil aromatique riche en fruits noirs, acidité naturelle et une douceur élégante jamais écœurante. Sans gluten, il est parfait comme apéritif, accompagné de fromages bleus, de desserts aux fruits rouges et de chocolat noir.
Frais de €25,00, offerts à partir de €199,00
Prix TTC
Purple Twist est le cidre aux fruits rouges signé Apple Blood. Comme tous leurs ciders, il provient de pommes cultivées directement dans les champs du producteur. En bouteille de 33cl, il doit être servi bien froid entre 6 et 8°C. La base est la récolte 2022 de Renetta Canada et Granny Smith, deux variétés de table précoces avec une bonne teneur en sucre et en acide malique. Après la première fermentation en acier, arrive le twist : des mûres et des myrtilles noires sont ajoutées et laissées macérer pendant quatre semaines. Ce processus confère au cidre une couleur violette intense et un profil aromatique riche en fruits noirs, acidité naturelle et une douceur élégante jamais écœurante. Sans gluten, il est parfait comme apéritif, accompagné de fromages bleus, de desserts aux fruits rouges et de chocolat noir.
