Saison Fantome (Bouteille 75 cl)
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Description
Dany Prignon, le maître brasseur qui a conçu cette bière et tant d'autres merveilles, est connu dans notre monde des bières artisanales comme un personnage extravagant et hors du commun, mais souvent génial et unique. Nous pensons que la Saison est l'une des bières de la Brasserie Fantome qui reflète le plus sa personnalité. Pourquoi ? Il s'agit d'un style très classique de Belgique et d'un nom qui ne laisserait pas de place à l'interprétation, mais malgré cela, Dany bouleverse les règles du jeu : il n'y a pas beaucoup de Saisons qui atteignent 8 degrés d'alcool, offrant des notes inattendues comme une bonne saveur de noisette, mais sans jamais se détacher de l'identité rustique, fraîche, épicée et sèche qui distingue le style.