Silvio's est l'Oatmeal Stout signée 50•50 (Varese) : une bière sombre d'inspiration anglo-saxonne qui, grâce à une généreuse addition d'avoine, offre une texture soyeuse et des douceurs enveloppantes rarement trouvées dans le paysage craft italien. En canette de 33cl — à servir dans un verre ou un calice tulipe entre 8 et 10°C. Un style que peu de brasseries osent aborder — et 50•50 le fait avec grande habileté : un équilibre parfait entre la rondeur de l'avoine, les notes torréfiées du malt foncé et une douceur calibrée qui rend chaque gorgée agréablement douce et persistante. Au nez, chocolat, café, caramel foncé et vanille. En bouche soyeuse, enveloppante, avec une amertume douce et une finales longue. S'accorde avec des desserts au chocolat, des fromages affinés, viandes braisées et plats d'hiver.
Frais de €25,00, offerts à partir de €199,00
Prix TTC
Silvio's est l'Oatmeal Stout signée 50•50 (Varese) : une bière sombre d'inspiration anglo-saxonne qui, grâce à une généreuse addition d'avoine, offre une texture soyeuse et des douceurs enveloppantes rarement trouvées dans le paysage craft italien. En canette de 33cl — à servir dans un verre ou un calice tulipe entre 8 et 10°C. Un style que peu de brasseries osent aborder — et 50•50 le fait avec grande habileté : un équilibre parfait entre la rondeur de l'avoine, les notes torréfiées du malt foncé et une douceur calibrée qui rend chaque gorgée agréablement douce et persistante. Au nez, chocolat, café, caramel foncé et vanille. En bouche soyeuse, enveloppante, avec une amertume douce et une finales longue. S'accorde avec des desserts au chocolat, des fromages affinés, viandes braisées et plats d'hiver.
