Weissbier (Bouteille 50 cl)
Un style de plus en plus boudé par les brasseries italiennes, mais qui reste très fort dans son pays d'origine, est celui des Weizen, plus connues sous le nom de Weiss. "Weiss" signifie "blanc", tandis que "weizen" signifie "blé". Ce sont les deux éléments distinctifs de ces bières, la couleur très claire - accompagnée d'une bonne opalescence - et l'abondante présence de malt de blé. Et il n'y a pas tant de bières de petites brasseries familiales qui adhèrent au style autant que la Weissbier de Jacob : au nez, on retrouve immédiatement la combinaison typique d'arômes de banane et de clou de girofle, tandis que le parcours en bouche est rythmé par une bulle vive et une veine acidulée.
Frais de €25,00, offerts à partir de €199,00
Conditions de vente :
Description
Un style de plus en plus boudé par les brasseries italiennes, mais qui reste très fort dans son pays d'origine, est celui des Weizen, plus connues sous le nom de Weiss. "Weiss" signifie "blanc", tandis que "weizen" signifie "blé". Ce sont les deux éléments distinctifs de ces bières, la couleur très claire - accompagnée d'une bonne opalescence - et l'abondante présence de malt de blé. Et il n'y a pas tant de bières de petites brasseries familiales qui adhèrent au style autant que la Weissbier de Jacob : au nez, on retrouve immédiatement la combinaison typique d'arômes de banane et de clou de girofle, tandis que le parcours en bouche est rythmé par une bulle vive et une veine acidulée.