Xyauyù Oro 2018 est l'un des premiers noms qui ont fait découvrir au monde que l'Italie produit d'excellentes et innovantes bières artisanales. Un Barley Wine qui fait des macro-oxydations ses caractéristiques distinctives, pour une expérience sensorielle toujours étonnante, signée Baladin. Taux d'alcool important et arômes et saveurs qui rappellent certains vins fortifiés (Porto, Madère). Une bière à déguster lentement, peut-être devant la cheminée allumée et en bonne compagnie. Nous recommandons de la conserver hors réfrigérateur, même après avoir ouvert et refermé la bouteille avec son bouchon en liège.