Zest. Mousse compacte, festonnée, blanche et persistante. Dorée avec des "vibrations" vertes. Nez intense, explosif, presque agressif, avec un fruité mûr marqué de pêche blanche, de groseille et de litchi presque à couvrir une délicate épicé. En bouche, l'attaque est désaltérante grâce au corps léger et à l'absence de sucres résiduels. Finale sèche, tranchante et prolongée.
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Zest. Mousse compacte, festonnée, blanche et persistante. Dorée avec des "vibrations" vertes. Nez intense, explosif, presque agressif, avec un fruité mûr marqué de pêche blanche, de groseille et de litchi presque à couvrir une délicate épicé. En bouche, l'attaque est désaltérante grâce au corps léger et à l'absence de sucres résiduels. Finale sèche, tranchante et prolongée.
