Le Beurre Costanzo est un fromage frais produit avec du lactosérum de lait de bufflonne et du lactosérum de lait de vache. Pour la production de notre beurre, nous utilisons un processus artisanal de fabrication ancienne, utilisant la centrifugation du lactosérum, par écrémeuse, pour la production de crèmes, soumises ensuite à une lente maturation dans nos chambres. Des formats de 100 g, 200 g et 500 g sont toujours disponibles. Matière grasse 82%. Se conserve au réfrigérateur à une température d'environ 4°C. Origine du lait : Italie. Ingrédients : lactosérum de lait de bufflonne et lactosérum de lait de vache. Allergènes : lactose
€ 1,60
Variantes
Description
Le Beurre Costanzo est un fromage frais produit avec du lactosérum de lait de bufflonne et du lactosérum de lait de vache. Pour la production de notre beurre, nous utilisons un processus artisanal de fabrication ancienne, utilisant la centrifugation du lactosérum, par écrémeuse, pour la production de crèmes, soumises ensuite à une lente maturation dans nos chambres. Des formats de 100 g, 200 g et 500 g sont toujours disponibles. Matière grasse 82%. Se conserve au réfrigérateur à une température d'environ 4°C. Origine du lait : Italie. Ingrédients : lactosérum de lait de bufflonne et lactosérum de lait de vache. Allergènes : lactose