Le Burro Costanzo est un fromage frais produit avec du lait de bufflon et du lait de vache. Pour la production de notre beurre, nous utilisons un procédé artisanal de fabrication ancienne, utilisant la centrifugation du lait, par une écrémeuse, pour la production de crèmes, soumises, ensuite, à un lent affinage dans nos cellules. Des formats de 100 gr, 200 gr et 500 gr sont toujours disponibles. Teneur en matière grasse 82%. Se conserve au réfrigérateur à une température d'environ 4°C. Origine du lait: Italie.
Frais de €69,90, offerts à partir de €99,00
Prix TTC
Le Burro Costanzo est un fromage frais produit avec du lait de bufflon et du lait de vache. Pour la production de notre beurre, nous utilisons un procédé artisanal de fabrication ancienne, utilisant la centrifugation du lait, par une écrémeuse, pour la production de crèmes, soumises, ensuite, à un lent affinage dans nos cellules. Des formats de 100 gr, 200 gr et 500 gr sont toujours disponibles. Teneur en matière grasse 82%. Se conserve au réfrigérateur à une température d'environ 4°C. Origine du lait: Italie.
