Tuskanone Rosso Toscano IGT Découvrez le Tuskanone Rosso Toscano IGT, un vin rouge élégant produit au cœur de la Toscane, sur le territoire des collines de la province d'Arezzo. Un compagnon parfait pour les moments spéciaux, à déguster avec les excellences de la tradition toscane : charcuteries, fromages affinés et viandes grillées. Fiche technique Région : Toscane Zone de production : Collines de la province d'Arezzo, Toscane Cépage : Sangiovese minimum 75 % + “autres cépages cultivés en Toscane” (Petit Verdot, Ancellotta, Cabernet, Merlot). Vinification : Pressurage doux à rouleaux, macération du moût. 50 % du produit, après la malo-lactique, est élevé pendant au moins un an dans des bois nobles ; l'autre moitié est élevée sur lies fines en acier. Alcool : 14% vol. Couleur : Rouge rubis, tendant au grenat avec l'évolution. Profil olfactif : Vinoso et net, avec des notes de vanille et de pain grillé, des fruits rouges des bois, de légères notes balsamiques de bois et d'épices. Goût : Légèrement tannique, savoureux, bien structuré, chaud et vinifié, élégamment rond. L'harmonie se sublime avec le temps. Température de service : 20-22 °C. Accord gastronomique : Charcuteries et fromages affinés, plats de pâtes avec sauces à base de tomates, viandes et champignons, gibier, rôtis. Parfait aussi comme apéritif élégant. Format : Bouteille 750 ml, poids ~1,2 kg, emballage box de 6 bouteilles disponible (23x15,5x30 cm) et palette 80x120 cm. Récit du territoire & de la cave Le Tuskanone naît des vignes de la coopérative historique Cantina dei Vini Tipici dell’Aretino s.c.a., située à Località Chiani 57/F – 52100 Arezzo, Toscane. Le territoire des collines d'Arezzo, avec son microclimat favorable et ses sols idéaux, confère au vin une élégance et une structure marquées. La vinification soignée, l'élevage en bois pour la moitié du lot et l'affinage sur lies fines exaltent sa complexité. Pourquoi le choisir C'est un vin rouge toscan de terroir, provenant d'une zone moins “de gros volumes” par rapport aux destinations plus célèbres, donc avec authenticité et caractère. L'assemblage avec Sangiovese et des cépages internationaux le rend harmonieux mais avec structure : idéal pour des accords robustes. Le profil gustatif convient bien au public de votre clientèle (40-60 ans) qui aime la tradition du goût et la qualité. Il s'accorde parfaitement avec les produits que vous vendez déjà : la bistecca fiorentina, les charcuteries artisanales, les fromages affinés, créant une synergie avec votre “Salumeria Toscana”. Accords : “Essayez-le avec notre Bistecca alla Fiorentina ou avec un plateau de charcuteries toscanes et fromages affinés : son rouge rubis et ses parfums intenses feront la différence.” Grâce à sa structure et à sa sapidité, c'est un vin qui accompagne les moments conviviaux, les dîners en famille ou entre amis, parfait aussi comme cadeau pour des amis ou des clients fidèles. Expédition & disponibilité Disponible pour expéditions en Italie et en Europe. Expédition protégée et emballage conçu pour les vins. Pour des quantités plus importantes (box de 6 bouteilles) ou des accords avec d'autres produits de notre catalogue “Salumeria Toscana”, contactez-nous et nous vous réserverons des conditions dédiées.