La nduja est préparée en utilisant un trio de viande de porc (guanciale, pancetta et lardo) haché avec du piment rouge calabrais et avec l'ajout d'une modeste quantité de sel. Après un travail soigné, le tout est enfermé dans un boyau naturel, fumé naturellement et soumis à un vieillissement lent. Informations supplémentaires Nduja à tartiner.
Frais de €19,90, offerts à partir de €79,00
Prix TTC
La nduja est préparée en utilisant un trio de viande de porc (guanciale, pancetta et lardo) haché avec du piment rouge calabrais et avec l'ajout d'une modeste quantité de sel. Après un travail soigné, le tout est enfermé dans un boyau naturel, fumé naturellement et soumis à un vieillissement lent. Informations supplémentaires Nduja à tartiner.
