Colomba Framboises et Pistaches Ligne Librizzi Deluxe 1kg. Produit fabriqué artisanalement avec une durée de conservation de 30 jours. La Colomba Framboises et Pistaches Librizzi Deluxe représente la rencontre entre fraîcheur et crémeux, entre délicatesse et intensité. Le levain vivant, soigné quotidiennement, guide un processus de travail lent de 72 heures, durant lequel la pâte développe une structure souple, aérée et profondément parfumée. Les framboises sélectionnées, au goût vif et légèrement acide, se fondent avec la rondeur aromatique de la pistache choisie, créant un équilibre raffiné et surprenant. Le beurre de crème fraîche centrifugé exalte la douceur veloutée, tandis que la vanille Bourbon de Madagascar harmonise le tout avec élégance. La surface est embellie par un glaçage en chocolat blanc de très haute qualité, enrichi de framboises, qui apporte une note douce et crémeuse en parfait contraste avec la fraîcheur du fruit, complétant le profil aromatique avec une touche élégante et irrésistible. C'est une colombe moderne, lumineuse et sophistiquée. Un gâteau de Pâques pensé pour ceux qui souhaitent se distinguer avec goût et personnalité.