Panettone Traditionnel avec raisins secs et fruits confits Ligne Librizzi Deluxe 1kg Produit fabriqué artisanalement avec une date d'expiration de 30 jours Le Panettone Traditionnel Ligne Librizzi Deluxe est un panettone artisanal à fermentation naturelle, réalisé avec du levain actif et un processus de fabrication lent de 72 heures, qui exprime au maximum la grande tradition de la pâtisserie italienne. La pâte naît d'un processus rigoureux et patient, fait de rafraîchissements quotidiens, de repos et de fermentations naturelles, qui donne au panettone une structure moelleuse, aérée et hautement digestible, capable de fondre dès la première bouchée. Le goût est celui du grand classique authentique : orange et cédrat confits artisanalement, doux et parfumés, s'unissent à des raisins secs sélectionnés, juteux et naturellement sucrés. Les notes chaudes de la vanille Bourbon de Madagascar et la délicatesse du miel d'acacia complètent un profil aromatique plein, harmonieux et intemporel. La surface est enrichie d'un glaçage croustillant d'amandes entières, qui ajoute une note grillée et élégante, créant un agréable contraste avec la moelleux de la pâte. Cette dernière est mise en valeur par l'utilisation exclusive de beurre de crème fraîche de centrifugeuse, qui garantit une fondant velouté et une longue persistance aromatique. Le Panettone Librizzi Deluxe Traditionnel est le choix idéal pour ceux qui recherchent un panettone artisanal classique de haute qualité, parfait comme cadeau de Noël gourmet ou pour partager un moment authentique pendant les fêtes. Ingrédients Pâte [Farine de blé tendre 00, Beurre, Eau, Jaune d'œuf catégorie A élevage en plein air, Sucre, Levain, Pâte d'orange [Écorces d'orange moulues d'origine italienne, Sirop de glucose-fructose, Sucre, Agent acidifiant [Acide citrique]], Miel, Sel iodé, Farine de blé maltée (malt diastasique), Perles de vanille], Raisins sultana [raisins sultana (99,50 %), Huile de tournesol], Écorces d'orange confites [Écorces d'orange, Sirop de glucose-fructose, Sucrose], Écorces de cédrat confites [écorce de cédrat Diamant, Sirop de glucose-fructose, Sucrose, Jus de citron concentré] - Glaçage : Glaçage artisanal [Sucre, Farine d'amandes, Blanc d'œuf, Amidon de maïs, Fécule de pommes de terre, Huile de tournesol, Levure chimique [Agents levants [E450(i), E500(ii)], Amidon]], Amandes pelées entières, Sucre en grains
Frais de €19,90, offerts à partir de €75,00
Prix TTC
Panettone Traditionnel avec raisins secs et fruits confits Ligne Librizzi Deluxe 1kg Produit fabriqué artisanalement avec une date d'expiration de 30 jours Le Panettone Traditionnel Ligne Librizzi Deluxe est un panettone artisanal à fermentation naturelle, réalisé avec du levain actif et un processus de fabrication lent de 72 heures, qui exprime au maximum la grande tradition de la pâtisserie italienne. La pâte naît d'un processus rigoureux et patient, fait de rafraîchissements quotidiens, de repos et de fermentations naturelles, qui donne au panettone une structure moelleuse, aérée et hautement digestible, capable de fondre dès la première bouchée. Le goût est celui du grand classique authentique : orange et cédrat confits artisanalement, doux et parfumés, s'unissent à des raisins secs sélectionnés, juteux et naturellement sucrés. Les notes chaudes de la vanille Bourbon de Madagascar et la délicatesse du miel d'acacia complètent un profil aromatique plein, harmonieux et intemporel. La surface est enrichie d'un glaçage croustillant d'amandes entières, qui ajoute une note grillée et élégante, créant un agréable contraste avec la moelleux de la pâte. Cette dernière est mise en valeur par l'utilisation exclusive de beurre de crème fraîche de centrifugeuse, qui garantit une fondant velouté et une longue persistance aromatique. Le Panettone Librizzi Deluxe Traditionnel est le choix idéal pour ceux qui recherchent un panettone artisanal classique de haute qualité, parfait comme cadeau de Noël gourmet ou pour partager un moment authentique pendant les fêtes. Ingrédients Pâte [Farine de blé tendre 00, Beurre, Eau, Jaune d'œuf catégorie A élevage en plein air, Sucre, Levain, Pâte d'orange [Écorces d'orange moulues d'origine italienne, Sirop de glucose-fructose, Sucre, Agent acidifiant [Acide citrique]], Miel, Sel iodé, Farine de blé maltée (malt diastasique), Perles de vanille], Raisins sultana [raisins sultana (99,50 %), Huile de tournesol], Écorces d'orange confites [Écorces d'orange, Sirop de glucose-fructose, Sucrose], Écorces de cédrat confites [écorce de cédrat Diamant, Sirop de glucose-fructose, Sucrose, Jus de citron concentré] - Glaçage : Glaçage artisanal [Sucre, Farine d'amandes, Blanc d'œuf, Amidon de maïs, Fécule de pommes de terre, Huile de tournesol, Levure chimique [Agents levants [E450(i), E500(ii)], Amidon]], Amandes pelées entières, Sucre en grains
