DESCRIPTION Granita, brioche avec le tuppo et crème : le véritable goût de la granita sicilienne directement chez vous. Dans le kit granita Sicilyaddict, vous avez tout ce qu'il faut pour déguster le petit-déjeuner typique sicilien chez vous ! Vous trouvez (selon le goût choisi) un pot de pâte pure de pistache 100 % sicilienne ou de pâte pure d'amande, 240 grammes de sucre glace et 100 ml de crème fouettée avec lesquels vous préparez 4/5 verres de granita sicilienne typique. Le tout accompagné de 5 brioches avec le tuppo emballées dans des capsules de fraîcheur. PRÉPARATION Voici 3 procédés pour obtenir la granita sicilienne typique chez vous : PREMIÈRE MÉTHODE Mélanger dans un bol la pâte pure de pistache avec le sucre glace et ajouter 700 ml d'eau et 300 ml de lait partiellement écrémé pour obtenir une consistance plus crémeuse. Si vous souhaitez suivre la recette sicilienne classique, augmentez la dose d'eau sans utiliser de lait. Placer le tout au congélateur, mélanger avec une cuillère chaque heure jusqu'à ce que le mélange ait atteint la consistance optimale. Retirer le mélange du congélateur, mettre dans un mixeur (un mixeur plongeant fonctionne aussi) et mixer jusqu'à obtenir une consistance crémeuse. N.B. Si le mélange retiré du congélateur est difficile à mixer, aidez-vous avec un peu d'eau. DEUXIÈME MÉTHODE Pour accélérer les temps, nous vous proposons une méthode alternative avec les mêmes ingrédients. Placez le contenant avec le mélange au congélateur, environ toutes les demi-heures, mélangez vigoureusement avec une cuillère, en grattant toujours les parois glacées. Répétez jusqu'à ce que la granita ait la consistance désirée. Nous vous conseillons de mixer le tout (surtout si vous avez oublié de mélanger fréquemment), pour obtenir une consistance crémeuse. TROISIÈME MÉTHODE (Méthode utilisée dans la vidéo) Mélanger dans un bol la pâte pure de pistache avec le sucre glace et ajouter 700 ml d'eau et 300 ml de lait partiellement écrémé pour obtenir une consistance plus crémeuse. Si vous souhaitez suivre la recette sicilienne classique, augmentez la dose d'eau sans utiliser de lait. Réserver un peu du mélange obtenu et placer la majeure partie au congélateur. Retirer le mélange du congélateur, mettre dans un mixeur (un mixeur plongeant fonctionne aussi), ajouter la partie du mélange mise de côté précédemment et mixer jusqu'à obtenir une consistance crémeuse. Vous obtiendrez la véritable granita traditionnelle, au goût unique et intense. Ce sera comme la déguster dans votre bar préféré en Sicile, mais confortablement chez vous.
Frais de €19,90, offerts à partir de €75,00
Prix TTC
DESCRIPTION Granita, brioche avec le tuppo et crème : le véritable goût de la granita sicilienne directement chez vous. Dans le kit granita Sicilyaddict, vous avez tout ce qu'il faut pour déguster le petit-déjeuner typique sicilien chez vous ! Vous trouvez (selon le goût choisi) un pot de pâte pure de pistache 100 % sicilienne ou de pâte pure d'amande, 240 grammes de sucre glace et 100 ml de crème fouettée avec lesquels vous préparez 4/5 verres de granita sicilienne typique. Le tout accompagné de 5 brioches avec le tuppo emballées dans des capsules de fraîcheur. PRÉPARATION Voici 3 procédés pour obtenir la granita sicilienne typique chez vous : PREMIÈRE MÉTHODE Mélanger dans un bol la pâte pure de pistache avec le sucre glace et ajouter 700 ml d'eau et 300 ml de lait partiellement écrémé pour obtenir une consistance plus crémeuse. Si vous souhaitez suivre la recette sicilienne classique, augmentez la dose d'eau sans utiliser de lait. Placer le tout au congélateur, mélanger avec une cuillère chaque heure jusqu'à ce que le mélange ait atteint la consistance optimale. Retirer le mélange du congélateur, mettre dans un mixeur (un mixeur plongeant fonctionne aussi) et mixer jusqu'à obtenir une consistance crémeuse. N.B. Si le mélange retiré du congélateur est difficile à mixer, aidez-vous avec un peu d'eau. DEUXIÈME MÉTHODE Pour accélérer les temps, nous vous proposons une méthode alternative avec les mêmes ingrédients. Placez le contenant avec le mélange au congélateur, environ toutes les demi-heures, mélangez vigoureusement avec une cuillère, en grattant toujours les parois glacées. Répétez jusqu'à ce que la granita ait la consistance désirée. Nous vous conseillons de mixer le tout (surtout si vous avez oublié de mélanger fréquemment), pour obtenir une consistance crémeuse. TROISIÈME MÉTHODE (Méthode utilisée dans la vidéo) Mélanger dans un bol la pâte pure de pistache avec le sucre glace et ajouter 700 ml d'eau et 300 ml de lait partiellement écrémé pour obtenir une consistance plus crémeuse. Si vous souhaitez suivre la recette sicilienne classique, augmentez la dose d'eau sans utiliser de lait. Réserver un peu du mélange obtenu et placer la majeure partie au congélateur. Retirer le mélange du congélateur, mettre dans un mixeur (un mixeur plongeant fonctionne aussi), ajouter la partie du mélange mise de côté précédemment et mixer jusqu'à obtenir une consistance crémeuse. Vous obtiendrez la véritable granita traditionnelle, au goût unique et intense. Ce sera comme la déguster dans votre bar préféré en Sicile, mais confortablement chez vous.
