Depuis 1800 jusqu'à aujourd'hui : une délice piémontaise. Les baci di Cherasco sont une délicieuse spécialité du Piémont, à base d'un mélange fin de chocolat noir contenant 65 % de masse de cacao mélangé avec des noisettes du Piémont rôties selon une ancienne recette et grossièrement hachées. Leur nom vient de la ville de Cherasco, située dans le Cuneo, où ces douceurs ont été inventées à la fin des années 1800.
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Depuis 1800 jusqu'à aujourd'hui : une délice piémontaise. Les baci di Cherasco sont une délicieuse spécialité du Piémont, à base d'un mélange fin de chocolat noir contenant 65 % de masse de cacao mélangé avec des noisettes du Piémont rôties selon une ancienne recette et grossièrement hachées. Leur nom vient de la ville de Cherasco, située dans le Cuneo, où ces douceurs ont été inventées à la fin des années 1800.
