La Bière Syrentum de la Brasserie Sorrento est une bière de couleur dorée avec une mousse abondante et crémeuse. À l'odorat, on perçoit la fraîcheur des célèbres citrons de Sorrente mais aussi des notes maltées qui rappellent le miel d'acacia. En bouche, on ressent des notes fruitées et également citronnées mais jamais âpres. L'arrière-goût est harmonieux mais aussi légèrement amer en raison de l'utilisation de houblon aromatique. Teneur en alcool : 5,5%