L'Ockfener Bockstein, sans aucun doute l'un des vignobles de Riesling les plus prisés au monde, se dresse majestueusement dans une étroite vallée latérale de la Saar. Ses sols sont caractérisés par une ardoise dévonienne schisteuse et pauvre en grovacca. Le résultat est des vins Riesling finement épicés et caractéristiques qui se distinguent par leur superbe minéralité et longévité. Un classique représentant de son genre.