Le bouillon riche de poisson crémeux concentré de Well Alimentaire est une véritable nouvelle expérience : la haute cuisine professionnelle toute dans un petit contenant ! C'est la classique base, concentrée et très savoureuse, qui est obtenue par la cuisson prolongée de poisson avec des légumes et des herbes aromatiques. Produit par Well avec une technologie douce brevetée qui permet de conserver intact tout le goût d'un vrai Bouillon de Poisson. Réalisé avec des ingrédients 100% naturels, sans gluten, de première qualité, pour redécouvrir le plaisir d'une cuisine authentique, riche en goût et saine. Ce fantastique Bouillon de Poisson est prêt, dans des petits contenants pré-dosés de 25 g anti-gaspillage, pour préparer vos plats spéciaux, comme un vrai chef, de manière facile et rapide. Mode d'emploi : En tant qu'assaisonnement : verser le Bouillon Riche de Poisson Well directement sur les préparations, avant ou pendant la cuisson, en remplacement total ou partiel du sel. Idéal dans la préparation de plats à base de poisson comme des sauces, risottos, soupes, sautés de pâtes, plats de poisson en sauce et au four, farces de poisson, cuissons sous vide, marinades. Au besoin, ajouter un peu d'eau. Un petit contenant est idéal pour 4 portions. Pour préparer la sauce de base, à utiliser pour accompagner ou décorer les plats à base de poisson, ajouter dans un petit contenant jusqu'à 500 g d'eau et/ou d'autre liquide et d'autres ingrédients au choix. Si nécessaire, faire bouillir jusqu'à obtenir la consistance et le goût désirés. En augmentant ou diminuant la quantité d'eau, on peut obtenir l'intensité de goût souhaitée. Au besoin, pour épaissir la sauce, ajouter, avant de porter à ébullition, de la fécule ou maïzena. Pour préparer des sauces créatives à chaud ou à froid, des vinaigrettes, ajouter le Bouillon Riche de Poisson Well à la crème liquide, mayonnaise, ricotta, huile, vinaigre, citron et mélanger jusqu'à incorporation homogène.
Frais de €23,70, offerts à partir de €190,00
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Le bouillon riche de poisson crémeux concentré de Well Alimentaire est une véritable nouvelle expérience : la haute cuisine professionnelle toute dans un petit contenant ! C'est la classique base, concentrée et très savoureuse, qui est obtenue par la cuisson prolongée de poisson avec des légumes et des herbes aromatiques. Produit par Well avec une technologie douce brevetée qui permet de conserver intact tout le goût d'un vrai Bouillon de Poisson. Réalisé avec des ingrédients 100% naturels, sans gluten, de première qualité, pour redécouvrir le plaisir d'une cuisine authentique, riche en goût et saine. Ce fantastique Bouillon de Poisson est prêt, dans des petits contenants pré-dosés de 25 g anti-gaspillage, pour préparer vos plats spéciaux, comme un vrai chef, de manière facile et rapide. Mode d'emploi : En tant qu'assaisonnement : verser le Bouillon Riche de Poisson Well directement sur les préparations, avant ou pendant la cuisson, en remplacement total ou partiel du sel. Idéal dans la préparation de plats à base de poisson comme des sauces, risottos, soupes, sautés de pâtes, plats de poisson en sauce et au four, farces de poisson, cuissons sous vide, marinades. Au besoin, ajouter un peu d'eau. Un petit contenant est idéal pour 4 portions. Pour préparer la sauce de base, à utiliser pour accompagner ou décorer les plats à base de poisson, ajouter dans un petit contenant jusqu'à 500 g d'eau et/ou d'autre liquide et d'autres ingrédients au choix. Si nécessaire, faire bouillir jusqu'à obtenir la consistance et le goût désirés. En augmentant ou diminuant la quantité d'eau, on peut obtenir l'intensité de goût souhaitée. Au besoin, pour épaissir la sauce, ajouter, avant de porter à ébullition, de la fécule ou maïzena. Pour préparer des sauces créatives à chaud ou à froid, des vinaigrettes, ajouter le Bouillon Riche de Poisson Well à la crème liquide, mayonnaise, ricotta, huile, vinaigre, citron et mélanger jusqu'à incorporation homogène.
