Huile d'olive de catégorie supérieure obtenue directement des olives et uniquement par des procédés mécaniques. L'huile d'olive extra vierge dénoyautée de Bosana des Fratelli Pinna est une huile fascinante, riche en arômes élégants, avec une acidité plus faible et une teneur en polyphénols presque double par rapport à une huile traditionnelle pressée avec le noyau. De couleur jaune or clair et limpide, elle présente des parfums doux et délicats d'olive avec des notes de fruits blancs rappelant la banane et la pomme. Harmonique et équilibrée en goût, avec des sensations fruitées marquées, persistantes et nettes même en fin de bouche, elle se distingue par son élégance et sa finesse. La sensation d'amertume et de piquant, décidée et équilibrée, associée à une bonne fluidité, la rend agréable au palais.
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Huile d'olive de catégorie supérieure obtenue directement des olives et uniquement par des procédés mécaniques. L'huile d'olive extra vierge dénoyautée de Bosana des Fratelli Pinna est une huile fascinante, riche en arômes élégants, avec une acidité plus faible et une teneur en polyphénols presque double par rapport à une huile traditionnelle pressée avec le noyau. De couleur jaune or clair et limpide, elle présente des parfums doux et délicats d'olive avec des notes de fruits blancs rappelant la banane et la pomme. Harmonique et équilibrée en goût, avec des sensations fruitées marquées, persistantes et nettes même en fin de bouche, elle se distingue par son élégance et sa finesse. La sensation d'amertume et de piquant, décidée et équilibrée, associée à une bonne fluidité, la rend agréable au palais.
