La pasta Busiata Trapanese d'Antica Bottega Siciliana est une délicatesse artisanale typique de l'authentique tradition sicilienne.
Travaillée à la main avec maîtrise, cette pâte en forme de fusilli était autrefois fabriquée à la main par les femmes en enroulant une bande de pâte autour d'une aiguille à tricoter (en dialecte "busa").
Les rainures distinctives sur sa surface ne sont pas seulement un détail esthétique, mais un moyen fonctionnel pour capturer et embrasser les saveurs.
Cette pâte artisanale, avec son caractère rustique et traditionnel, représente fidèlement l'essence culinaire de Trapani.
€ 3,70
Description
La pasta Busiata Trapanese d'Antica Bottega Siciliana est une délicatesse artisanale typique de l'authentique tradition sicilienne. Travaillée à la main avec maîtrise, cette pâte en forme de fusilli était autrefois fabriquée à la main par les femmes en enroulant une bande de pâte autour d'une aiguille à tricoter (en dialecte "busa"). Les rainures distinctives sur sa surface ne sont pas seulement un détail esthétique, mais un moyen fonctionnel pour capturer et embrasser les saveurs. Cette pâte artisanale, avec son caractère rustique et traditionnel, représente fidèlement l'essence culinaire de Trapani.
Ingrédients
Semoule de blé dur sicilien, eau.
La Busiata a une durée de conservation de 24 mois.;
Peut contenir : Céréales contenant du gluten
Analyse Nutritionnelle
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