Le gâteau Spongata est une douceur typique de l'Émilie-Romagne, d'anciennes traditions juives. À Busseto (Parme), lorsque Giuseppe Verdi venait de terminer la publication du livret de Don Carlos (1867), dans la vieille pâtisserie Muggia naissait cette spécialité de pâte sucrée fourrée de miel, d'amandes, de pignons de pin, de fruits confits, de cédrat et de raisins secs. Une spécialité dont le compositeur était friand ! Depuis lors, la recette originelle est restée inchangée et Piccolo Mondo del Gusto sort toute la fragrance épicée d'un gâteau historique et précieux qui évoque, dans son goût plein et enveloppant, les grandes musiques de Giuseppe Verdi.
Le gâteau Spongata est une douceur typique de l'Émilie-Romagne, d'anciennes traditions juives. À Busseto (Parme), lorsque Giuseppe Verdi venait de terminer la publication du livret de Don Carlos (1867), dans la vieille pâtisserie Muggia naissait cette spécialité de pâte sucrée fourrée de miel, d'amandes, de pignons de pin, de fruits confits, de cédrat et de raisins secs. Une spécialité dont le compositeur était friand ! Depuis lors, la recette originelle est restée inchangée et Piccolo Mondo del Gusto sort toute la fragrance épicée d'un gâteau historique et précieux qui évoque, dans son goût plein et enveloppant, les grandes musiques de Giuseppe Verdi.
Frais de €23,70, offerts à partir de €190,00
