La Zuppa Sfiziosa de Le-gumì est un mélange harmonieux de légumineuses et de céréales. Une savoureuse combinaison qui associe les protéines des légumineuses avec les glucides et les fibres des céréales, créant un plat équilibré et complet, riche en saveurs et nutritif pour notre corps. Cette soupe contient du riz Ermes : c'est un riz aromatique très parfumé, qui possède d'importantes propriétés antioxydantes et détoxifiantes et est riche en fibres, vitamines et sels minéraux.