Description
Les champignons cardoncelli (Pleurotus Eryngii) sont un produit très prisé. Travaillés selon une ancienne recette paysanne, ils sont sélectionnés par des mains expertes, aromatisés avec de l'ail, de l'origan et du piment, puis plongés dans de l'huile d'olive. Leur chair et leur arôme délicat rendent les champignons cardoncelli adaptés à accompagner n'importe quel plat. Utilisations en cuisineDélicieux à consommer en entrée accompagnés de fromages frais et affinés, et de charcuteries variées. Ils peuvent être utilisés pour réaliser des plats principaux savoureux, simplement sautés à la poêle. Excellents comme accompagnement pour viandes blanches et rouges. Idéals pour garnir pizzas et sandwiches avec une touche gourmet. Ingrédients : Champignons cardoncelli (Pleurotus eryngii 70,5%), huile d'olive, piment, sel, ail, origan, vinaigre de vin, feuilles de laurier. Acidifiant : Acide citrique. Allergènes : Anhydride sulfureux et sulfites. Mode de conservation : Garder à l'abri de la lumière directe du soleil et des sources de chaleur. Après ouverture, recouvrir le produit d'huile et conserver au réfrigérateur. Produit pasteurisé Bocal en verre de 280 grammes