Variantes
Description
L'huile d'olive vierge extra Valle del Crati est obtenue à partir d'un mélange de variétés d'olives précieuses, aux caractéristiques organoleptiques remarquables : Grossa di Cassano - Tondino - Leccino - Frantoio - Carolea - Nocellara del Bellice. Tout le processus de production de notre huile d'olive vierge extra, de la récolte jusqu'au pressage, se déroule en Italie selon des protocoles et des normes stricts. La Calabre bénéficie d'une position géographique optimale qui lui permet de posséder un patrimoine oléicole de grande importance : elle est en effet le deuxième producteur national d'huile d'olive. Le climat doux et les sols fertiles, l'exposition au soleil et la faible pluviométrie, sont précisément les conditions qui favorisent la culture de l'olivier dans ce territoire, garantissant un produit de qualité supérieure. Utilisations en cuisineSon goût fruité le rend très polyvalent en cuisine, excellent à utiliser cru pour assaisonner des salades ou des bruschettas de pain grillé, pour savourer au mieux toutes ses notes parfumées. Utilisée également par les chefs, notre huile s'adapte à des plats composés mais aussi simples, pour les rendre protagonistes ! Extraction à FroidLe pressage à froid est un processus très important d'un point de vue qualitatif, car il maintient inchangées les caractéristiques organoleptiques de l'huile d'olive vierge extra. De cette manière, toutes les vitamines, minéraux et substances antioxydantes utiles à l'organisme sont préservés. Idéal pour un mode de vie sainL'huile d'olive est un aliment aux propriétés fonctionnelles vraiment précieuses : intégrée dans un mode de vie correct et sain, elle facilite l'absorption de certaines vitamines liposolubles très importantes. ConditionnementL'emballage en bidon protège l'huile des rayons solaires, le principal ennemi du produit car il en altère la qualité ; de plus, le format de 5 litres permet de consommer le produit dans les délais minimaux de conservation. Avec une poignée de levage pour un transport facile, notre bidon vous permettra de faire très peu d'effort physique pour les déplacements dans le garde-manger et la cuisine. Mode de conservation : Garder à l'abri de la lumière directe du soleil et des sources de chaleur Bidon de 5 Litres