Le nom de la ricotta vient de la re-cuisson du petit-lait, issu d'un précédent travail, par exemple de caciotta ou de mozzarella. Avec l'ajout de lait de vache frais, on obtient un nouveau caillé, qui portionné en moldes, deviendra donc ricotta. En raison de l'absence quasi totale des graisses du lait, la ricotta est idéale pour un régime et est considérée comme le fromage le plus léger parmi les frais. Avec un travail attentif et délicat, cette ricotta fraîche de vache bio Biolà est une excellente source de protéines de haute qualité. Ajoutez une touche de douceur authentique à vos recettes et laissez votre palais se régaler. Disponible à la vente en barquette de 400g.
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Prix TTC
Le nom de la ricotta vient de la re-cuisson du petit-lait, issu d'un précédent travail, par exemple de caciotta ou de mozzarella. Avec l'ajout de lait de vache frais, on obtient un nouveau caillé, qui portionné en moldes, deviendra donc ricotta. En raison de l'absence quasi totale des graisses du lait, la ricotta est idéale pour un régime et est considérée comme le fromage le plus léger parmi les frais. Avec un travail attentif et délicat, cette ricotta fraîche de vache bio Biolà est une excellente source de protéines de haute qualité. Ajoutez une touche de douceur authentique à vos recettes et laissez votre palais se régaler. Disponible à la vente en barquette de 400g.
