Feta IGP, टमाटर और ज़ुचिनी के साथ त्रिरंगी कूसकूस: एक सस्ता, सरल और ग्रीष्मकालीन एकल व्यंजन बिना मक्खन और बिना अंडे के। एक आसान और त्वरित रेसिपी, जिसे आप कार्यालय के लंच या अगले दिन समुद्र तट पर खाने के लिए पहले रात में भी तैयार कर सकते हैं।
ज़ुचिनी को धोएं, दोनों सिरे काटें, टुकड़ों में काटें और इन्हें अल डेंटे यानी हल्का कच्चा छोड़कर उबालें।
कूसकूस भी पकाएँ (आप सब्ज़ियों के उबलते पानी का उपयोग कर सकते हैं) और ठंडा होने तक प्रतीक्षा करें।
कूसकूस को ज़ुचिनी और क्यूब्स में कटी हुई Feta IGP के साथ मिलाएँ।
सभी सामग्री को एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून के तेल, काली मिर्च और कुटी हुई बेसिल के साथ सीज़न करें और परोसने से पहले अच्छी तरह मिलाएँ।
पॉट
बाउल
बिना मक्खन और बिना अंडे। इसे रात पहले तैयार किया जा सकता है और अगले दिन के लंच के लिए फ्रिज में रखा जा सकता है।
Italy, Puglia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 167.08 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 4.42 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 1.99 |
| वसा (ग्राम) | 15.2 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 3.59 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 2.97 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.92 |
| बिक्री | 0.19 |
