लाइट और ग्लूटेन फ्री सेब का केक

तैयारी

1. चरण 1 का 7

   सेब को अच्छी तरह से धो लें, छीलें और टुकड़ों में काट लें। टुकड़ों को एक कटोरे में डालें और ऑक्सीकरण से बचाने के लिए थोड़ा नींबू का रस छिड़कें।

2. चरण 2 का 7

   एक बड़े कटोरे में, अंडे तोड़ें और ब्राउन शुगर डालें। एक व्हिस्क का उपयोग करके इसे हल्का और फूला हुआ मिश्रण बनने तक फेंटें।

3. चरण 3 का 7

   अंडे और चीनी के मिश्रण में एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल और पानी डालें। सामग्री को अच्छी तरह से मिलाने के लिए अच्छी तरह से मिलाएं।

4. चरण 4 का 7

   चावल का आटा और क्रीम ऑफ टार्टर खमीर को छान लें, फिर इसे धीरे-धीरे मिश्रण में डालें, मिलाते रहें। एक चुटकी नमक डालें।

5. चरण 5 का 7

   सेब के टुकड़ों को मिश्रण में शामिल करें, समान रूप से वितरित करने के लिए धीरे से एक स्पैटुला के साथ मिलाएं।

6. चरण 6 का 7

   बेकिंग पेपर के साथ बेकिंग पैन को लाइन करें और मिश्रण डालें, इसे एक स्पैटुला के साथ समतल करें।

7. चरण 7 का 7

   ओवन को 180°C पर प्रीहीट करें और केक को 30-40 मिनट के लिए बेक करें। पकने की जांच करने के लिए बीच में एक टूथपिक डालें: अगर यह साफ निकलता है, तो केक तैयार है।

सुझाव

• बड़ा कटोरा

• हाथ या इलेक्ट्रिक व्हिस्क

• छिलने वाला

• तेज चाकू

• कटिंग बोर्ड

• गोल बेकिंग पैन (व्यास 22-24 सेमी)

• बेकिंग पेपर

• टूथपिक

सामान्य जानकारी

विश्लेषण

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)