चना आटे की पियादिना टज़ात्ज़िकी और सार्डिन के साथ एक बिना अंडे और ग्लूटेन मुक्त सरल, स्वादिष्ट और लुभावनी रेसिपी है। इसे मुख्य व्यंजन या ऐपेटाइज़र के रूप में परोसा जा सकता है, जो तीखे और गहरे स्वादों के प्रेमियों को पसंद आएगा!
एक कटोरे में, चना आटा, पानी, एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल और एक चुटकी नमक मिलाएं। सभी सामग्री को अच्छी तरह गूंथ लें।
एक सख्त और कॉम्पैक्ट आटा बनाएं।
इसे आटे वाली सतह पर बेलकर गोल आकार दें।
नॉन-स्टिक पैन में पकाएं।
पक जाने पर, अच्छी तरह से छाने हुए सार्डिन और टज़ात्ज़िकी सॉस के साथ भरें।
काली मिर्च छिड़ककर परोसें।
नॉन-स्टिक पैन
टज़ात्ज़िकी सॉस को क्रीम चीज़ या रिकोटा से बदला जा सकता है। तेल में सार्डिन की जगह ट्यूना या ऐंकोवीज़ का उपयोग किया जा सकता है।
Italia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 186.07 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 11.96 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 0.81 |
| वसा (ग्राम) | 7.95 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 1.25 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 15.86 |
| फाइबर (ग्राम) | 3.04 |
| बिक्री | 0.23 |
