कद्दू वाली फोकाचिया

सर्दियों के मौसम में गरम, आरामदायक और स्वादिष्ट व्यंजनों की इच्छा होती है। कद्दू, जो इस मौसम की अनन्य रानी है, केफिर द'अक्वा की खमीर उठाने की शक्ति से मिलकर एक नरम और खुशबूदार फोकाचिया बन जाता है, जो सर्दियों की मेज को समृद्ध करने के लिए आदर्श है। केफिर द'अक्वा खमीर उठाने को प्रोत्साहित करता है और एक नरम, हवादार बनावट बनाता है जिसमें हल्की कुरकुरी परत होती है, जो कद्दू की प्राकृतिक मिठास को बढ़ाता है। TIBI की खमीर उठाने की शक्ति का रहस्य: केफिर द'अक्वा का तरल रसोई में एक अद्भुत साथी है। इसके प्राकृतिक बैक्टीरिया और खमीर की मौजूदगी के कारण, यह किण्वित पदार्थ खमीर उठाने की प्रक्रिया को तेज करता है, आटे को एक अनोखी हल्कापन और स्वाद की जटिलता देता है जो खमीर के समान होती है। इस फोकाचिया में, TIBI न केवल खमीर उठाने को प्रोत्साहित करता है, बल्कि एक नरम और हवादार बनावट बनाने में भी मदद करता है, जिसमें हल्की कुरकुरी परत होती है। इसके अलावा, केफिर द'अक्वा की हल्की अम्लता कद्दू की प्राकृतिक मिठास को बढ़ाती है, जिससे एक स्वाद संतुलन बनता है जो पहले काटने में ही मन मोह लेता है।