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लिवितिनो मद्रे

लिवितिनो मद्रे

@tibi-kefir-dacqua

फर्मेंटेशन के शौकीनों में से एक सबसे पसंदीदा रेसिपी: केफिर द'अक्वा के साथ लिवितिनो मद्रे! केवल 24 घंटे की किण्वन में यह उपयोग के लिए तैयार हो जाता है! TIBI केफिर द'अक्वा में मौजूद प्रोबायोटिक्स और प्राकृतिक खमीरों के कारण, यह लिवितिनो आटे को हल्का, पचने में आसान और स्वाद से भरपूर बनाता है। आप इसे ब्रेड, पिज्जा, फोकैसिया या घर के बने मिठाइयों के लिए उपयोग कर सकते हैं!

कठिनाई: आसान
पकाना: मिनट
तैयारी: 5 मिनट
देश:

सामग्री

संख्या भागों
  • केफिर द'अक्वा
    केफिर द'अक्वा100मिलीलीटर
  • आटा100ग्राम

खरीदने योग्य उत्पाद

  • 6x TIBI Tiglio Melissa e Camomilla

    6x TIBI Tiglio Melissa e Camomilla

    1 उत्पाद}
    ₹ 2,009.00

तैयारी

  1. चरण 1 का 4

    TIBI केफिर द'अक्वा को एक जार में डालें।

  2. चरण 2 का 4

    आटा (मैनिटोबा या टाइप 1, या आधा-आधा - ग्लूटेन फ्री विकल्प → आप चावल या टेफ जैसे प्राकृतिक ग्लूटेन मुक्त आटे का उपयोग कर सकते हैं) डालें और एक कांटे से जोर से मिलाएं जब तक कि एक चिकना और समान पेस्ट न बन जाए।

  3. चरण 3 का 4

    जार को एक सूती कपड़े से ढकें और कमरे के तापमान (लगभग 21°C) पर 24 घंटे के लिए किण्वित होने दें।

  4. चरण 4 का 4

    समय पूरा होने पर, लिवितिनो का आकार दोगुना हो जाएगा और उसमें हल्का खट्टा खुशबू आएगा: यह तैयार है!

विश्लेषण

जीवनशैली
असहनशीलता और एलर्जी

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)

ऊर्जा (किलो कैलोरी)161.5
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम)35.8
जिसमें शर्करा (ग्राम)0.85
वसा (ग्राम)0.35
जिसमें संतृप्त (ग्रा)0.04
प्रोटीन (ग्राम)5.5
फाइबर (ग्राम)1.1
  • प्रोटीन
    5.5g·13%
  • कार्बोहाइड्रेट्स
    35.8g·84%
  • वसा
    0.35g·1%
  • फाइबर
    1.1g·3%