एक मूल्यवान और अद्वितीय मसाला, जो केवल बेहतरीन सौंफ की पत्तियों का उपयोग करके सावधानी से तैयार किया गया है, जो कि इब्ले पर्वत के दिल में इकट्ठा की जाती हैं और कुछ अन्य चयनित सामग्रियों के साथ। ये सामाजिक कृषि और औद्योगिक अर्थव्यवस्था से आती हैं। हमारे जंगली सौंफ के पेस्टो का रहस्य कुछ सामग्रियों में निहित है: ताजगी, असलीपन और देखभाल। हम सबसे सुंदर, नरम और स्वस्थ पत्तियों को इकट्ठा करते हैं जो हमारे सामाजिक कृषि परियोजना के अप्रभावित भूमि में स्वाभाविक रूप से उगती हैं। इब्ले के फल को इकट्ठा किया जाता है और उसी दिन हमारे प्रयोगशाला में लाया जाता है। यहाँ, हमारे विशेषज्ञ इन्हें उबालते हैं और 100% सिसिलियन बादाम और अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल के साथ पीसते हैं। इसके स्वाद को और बढ़ाने के लिए, हम अपने प्रयोगशाला में "बिना श्रम शोषण" सूखे टमाटर, एक चुटकी रोज़मैरी और नींबू का छिलका डालते हैं। इसे संरक्षित रखने के लिए, हम सेब का सिरका, संतुलित गन्ना शुगर के एक चुटकी के साथ और WWF ट्रापानी रिज़र्व से समुद्री नमक के एक चुटकी का उपयोग करते हैं। परिणाम एक पेस्टो है जिसका स्वाद गहरा लेकिन नाजुक है, जिसकी समृद्ध बनावट इसे कई व्यंजनों के लिए उपयोगी और तैयार बनाती है। सभी सामग्रियाँ जैविक हैं और इसकी फॉर्मूला शाकाहारी है, साथ ही स्वाभाविक रूप से बिना ग्लूटेन के। इसलिए, यह केवल सार्डिन के साथ पास्ता नहीं है, बल्कि यह क्लासिक सिसिलियन सौंफ की सुगंध को कुछ अन्य के रूप में उजागर करता है। जंगली सौंफ के पेस्टो का अद्वितीय और पहचानने योग्य स्वाद, डॉल्सी इवाज़ियॉनी इसे रसोई में एक अभेद्य सहयोगी बनाता है, साधारण टमाटर सॉस को चरित्र देने के लिए अलमारी में अनिवार्य है, चुटकी मेंस्वादिष्ट टार्टिन बनाने के लिए, मांस और मछली के साथ परोसने के लिए, और सब्जियों और अनाजों को सजााने के लिए। सिसिलियन परंपरा जो खाने के लिए तैयार है। जैविक और पारिस्थितिकी-संवेदनशील।
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एक मूल्यवान और अद्वितीय मसाला, जो केवल बेहतरीन सौंफ की पत्तियों का उपयोग करके सावधानी से तैयार किया गया है, जो कि इब्ले पर्वत के दिल में इकट्ठा की जाती हैं और कुछ अन्य चयनित सामग्रियों के साथ। ये सामाजिक कृषि और औद्योगिक अर्थव्यवस्था से आती हैं। हमारे जंगली सौंफ के पेस्टो का रहस्य कुछ सामग्रियों में निहित है: ताजगी, असलीपन और देखभाल। हम सबसे सुंदर, नरम और स्वस्थ पत्तियों को इकट्ठा करते हैं जो हमारे सामाजिक कृषि परियोजना के अप्रभावित भूमि में स्वाभाविक रूप से उगती हैं। इब्ले के फल को इकट्ठा किया जाता है और उसी दिन हमारे प्रयोगशाला में लाया जाता है। यहाँ, हमारे विशेषज्ञ इन्हें उबालते हैं और 100% सिसिलियन बादाम और अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल के साथ पीसते हैं। इसके स्वाद को और बढ़ाने के लिए, हम अपने प्रयोगशाला में "बिना श्रम शोषण" सूखे टमाटर, एक चुटकी रोज़मैरी और नींबू का छिलका डालते हैं। इसे संरक्षित रखने के लिए, हम सेब का सिरका, संतुलित गन्ना शुगर के एक चुटकी के साथ और WWF ट्रापानी रिज़र्व से समुद्री नमक के एक चुटकी का उपयोग करते हैं। परिणाम एक पेस्टो है जिसका स्वाद गहरा लेकिन नाजुक है, जिसकी समृद्ध बनावट इसे कई व्यंजनों के लिए उपयोगी और तैयार बनाती है। सभी सामग्रियाँ जैविक हैं और इसकी फॉर्मूला शाकाहारी है, साथ ही स्वाभाविक रूप से बिना ग्लूटेन के। इसलिए, यह केवल सार्डिन के साथ पास्ता नहीं है, बल्कि यह क्लासिक सिसिलियन सौंफ की सुगंध को कुछ अन्य के रूप में उजागर करता है। जंगली सौंफ के पेस्टो का अद्वितीय और पहचानने योग्य स्वाद, डॉल्सी इवाज़ियॉनी इसे रसोई में एक अभेद्य सहयोगी बनाता है, साधारण टमाटर सॉस को चरित्र देने के लिए अलमारी में अनिवार्य है, चुटकी मेंस्वादिष्ट टार्टिन बनाने के लिए, मांस और मछली के साथ परोसने के लिए, और सब्जियों और अनाजों को सजााने के लिए। सिसिलियन परंपरा जो खाने के लिए तैयार है। जैविक और पारिस्थितिकी-संवेदनशील।
