ट्रापानी की विशिष्ट पास्ता सॉस (130 ग्राम)

पश्चिमी सिसिली की विशिष्ट, यह पेस्टो गर्मियों की खुशबू को समेटे हुए है। कच्चे टमाटर, भुने और नमकीन बादाम, सुगंधित जड़ी-बूटियाँ जैसे तुलसी, एक चुटकी लहसुन और निश्चित रूप से अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल अच्छे ट्रापानी पेस्टो के लिए मौलिक तत्व हैं। हालांकि, हमने इसे अपने तरीके से बनाया, बादाम की क्रीम और थोड़ी पुदीना भी मिलाकर एक गोल और संतुलित स्वाद प्राप्त किया। टमाटर (63%)*; अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल*, भुने और नमकीन बादाम* (5.9%); टमाटर का पेस्ट*; लहसुन*; तुलसी*; बादाम की क्रीम (1.7%)*; पुदीना (1%)*; नींबू का रस*, नमक। (*जैविक खेती से उत्पादित) इसमें पिस्ता हो सकता है। ठंडी, सूखी जगह में रखें; खोलने के बाद, कुछ दिनों के भीतर 0°C और +4°C के बीच रेफ्रिजरेटर में स्टोर करें। 100 ग्राम पर पोषण मूल्य: ऊर्जा 1032 kJ/250 kcal; वसा 24.9 ग्राम; जिसमें संतृप्त 3.2 ग्राम; कार्बोहाइड्रेट 3.5 ग्राम; जिसमें शर्करा 2.6 ग्राम; फाइबर 1.6 ग्राम; प्रोटीन 2.3 ग्राम; नमक 0.8 ग्राम।