अनिसे यूनिको तुतोन अनिसे यूनिको तुतोन एक बहुत प्रसिद्ध सिसिलियन घरेलू लिकर है, जो सिसिलियन आमों में से एक है। यह एक मिश्रित अनिस का उत्पाद है जिसे जीरा के भागों के साथ सुगंधित किया गया है। नाम उन पलर्मिटान भाइयों के उपनाम से आया है जिन्होंने 1813 में पहली बोतल बनाई। तुतोन आज एक ऐतिहासिक सिसिलियन लिकर ब्रांड है जिसे पूरे विश्व में पहचाना जाता है! इसके सफल होने का रहस्य असली सामग्री हैं: अनिसे यूनिको तुतोन को एक छोटी मात्रा में शराब और जीरा सार और अनुपूर्वण से तैयार किया जाता है, और तारा अनिस के बीजों के आसवन से। अनिसे यूनिको तुतोन का आसवन का प्रकार रहस्य है! कंपनी इस सूत्र को पीढ़ियों से संजो कर रखती है: यह 1813 की एक पारिवारिक रेसिपी है, जिसे एक कागज के टुकड़े पर लिखा गया है जिसे बहुत सावधानी से रखा गया है। एक प्राचीन और आधुनिक स्वाद। “पहले मैं और फिर तुम”, एक बार पलर्मिटान लोग जलपान करते वक्त कहते थे, ताकि वे ग्राहकों का क्रम बनाए रख सकें जो हर दिन शहर में बिखरे स्टॉल के सामने इकट्ठा होते थे। यह शब्द, काले जामुन से उत्पन्न हुआ, एक लिकर है जो अनिस के बीजों पर आधारित है, जिसे फिर ज़ाम्बुको और प्यार से ज़ाम्मू में छोटा किया गया। जानकारी शराब की मात्रा: 60° फॉर्मेट: 20 क्ल और 35 क्ल उपयोग: इसे ताज़े पानी में कुछ बूंदों में जोड़ा जा सकता है। इसे कुछ फलों के कॉकटेल में, कुछ सिसिलियन पास्ता और मिठाइयों में और कॉफी में मुख्य सामग्री के रूप में भी उपयोग किया जाता है। विशेषताएँ: अनिसे यूनिको तुतोन के पास ताज़गी, उत्तेजक और पाचन संबंधी गुण हैं जो इसे एक उत्कृष्ट भोजन के अंत में बनाते हैं। ताज़े पानी में कुछ बूंदों की आवश्यकता होती है ताकि एक ऊर्जा से भरपूर, अत्यंत तृप्ति और उत्तेजक पेय बनाया जा सके। मेल-जोल: भोजन के बाद आनंद लेने के लिए उत्तम, यह पारंपरिक सिसिलियन मिठाइयों, सिसिलियन बिस्कुट और मोडिका IGP चॉकलेट के साथ आदर्श है। केवल कोका कोला नहीं: अनिस तुतोन और गुप्त रेसिपी निस्संदेह, हमें केवल कोका कोला पर ध्यान केंद्रित नहीं करना चाहिए! इतालवी भूमि, विशेषकर सिसिली में, एक और ग्रंथिका है जो दो शताब्दियों से रहश्यमय तरीके से एक रहस्य छिपाती है: अनिस तुतोन! अनिसे यूनिको तुतोन का आसव की विशेष कला एक रहस्य के पर्दे में लिपटी हुई है! पीढ़ियों से, तुतोन परिवार इस पहेली की रक्षा करता है, एक रेसिपी को संरक्षित करता है जिसकी जड़ें 1813 में हैं, जो एक मूल्यवान कागज के टुकड़े पर लिखी गई है। तुतोन परिवार ने एक रेस्टोरेंट चलाया जिसने पलर्मिटान अरीस्टोक्रेसी पर अविश्वसनीय आकर्षण डाला, 1892 तक यह शहर का सबसे प्रतिष्ठित हो गया। यह एक विशेष स्थान था जहाँ गाड़ियाँ रुकी रह सकती थीं और मेहमान एक गिलास पानी और अनिस का स्वाद ले सकते थे, जिसे ज़ाम्मू के नाम से जाना जाता था। 1892 में, रेसिपी को फिर से संशोधित किया गया, जिसमें अनुपूर्वण को शामिल किया गया, जो तारा अनिस से निकाला गया तेल है, जिसे सीधे चीन से आयात किया गया था और आज भी तैयारी का मुख्य केंद्र है। हालाँकि, रेसिपी के पूरे फॉर्मूले को कभी प्रकट नहीं किया गया। हमारी कहानी तुतोन कंपनी की उत्पत्ति 1813 से है, जब पालेर्मो में फियेरा वेक्चिया (आज शहरी क्रांति) में, पारिवारिक किराने में प्रसिद्ध अनिसे यूनिको (ज़ाम्मू) को एक गुप्त रेसिपी के अनुसार बनाया जाता था जिसे छह पीढ़ियों से सावधानी से रखा गया था। 1979 में, पूरे परिवार की पूंजी के साथ, S.p.A. का गठन किया गया। कंपनी की प्रबंधन और नीतियों के साथ, जो डिस्टिलेट्स और लिकर की श्रृंखला का विस्तार करने पर ध्यान केंद्रित करती है, परिवार सीधे उत्पादों की तैयारी और विपणन के लिए भी जिम्मेदार है। संग्रहालय यदि आप पालेर्मो में हैं, तो "डायनेमिक म्यूज़ियम तुतोन" उन लोगों के लिए एक असाधारण पाठ्यक्रम है जो अनिसे यूनिको से प्यार करते हैं। यहाँ, आपको एक ऐतिहासिक-संस्कृति में डूबने का मौका मिलेगा, जिसकी जड़ें पालेर्मो के व्यापारिक ताने-बाने में गहराई से जुड़ी हुई हैं। यह एक अनुभव है जो केवल सांस्कृतिक पहलू से परे है, जिसमें दृष्टि और स्वाद के भी संवेदनाओं को शामिल किया गया है। संग्रहालय की यात्रा के समापन पर, आगंतुकों को "अनिसे यूनिको" का स्वाद लेने का अवसर मिलेगा, वह डिस्टिलेट जो सदियों और दशकों में पीढ़ियों को ताज़ा किया है! घर पर सिसिली लाएँ अनिसे यूनिको तुतोन के साथ जिसे एम्पोरियो सिसिली पर सर्वोत्तम मूल्य पर ऑनलाइन बेचा जाता है।