Enisa Yuniko Tutona - Tutona (35 kl)

एनीस यूनिको तुटोन एनीस यूनिको तुटोन एक बहुत प्रसिद्ध सिसिलियन हस्तशिल्प लिकर है, जो सर्वश्रेष्ठ सिसिलियन अमारी में से एक है। यह मिक्स्ड एनीस से बना एक उत्पाद है, जिसे जीरा के हिस्सों के साथ सुगंधित किया गया है। नाम उन प्रमुख पालेरमिनो भाइयों के उपनाम से आया है, जिन्होंने 1813 में पहली बोतल बनाई थी। तुटोन आज एक ऐतिहासिक सिसिलियन लिकर ब्रांड है, जिसे दुनिया भर में पहचाना जाता है! इसकी सफलता का रहस्य सामग्री में है: एनीस यूनिको तुटोन को जीरा और एनेटोलो के सुगंध के साथ शराब के आत्मा की थोड़ी मात्रा और एनीस स्टेलाटो के बीजों की आसवन के माध्यम से प्राप्त किया जाता है। एनीस यूनिको तुटोन की आसवन का प्रकार गुप्त है! कंपनी ने कई पीढ़ियों से इसका फॉर्मूला सुरक्षित रखा है: यह 1813 का एक पारिवारिक नुस्खा है, जिसे एक संवेदनशील कागज के टुकड़े पर लिखा गया है। एक पुरानी और साथ ही आधुनिक स्वाद। “पहले मैं और फिर तुम,” पुराने समय में पालेरमिनो लोग कहते थे जब वे अगुवाई के सामने खड़े होते थे, ताकि ग्राहकों की व्यवस्था स्थापित हो सके, जो हर दिन शहर में बिखरे स्टॉल्स के सामने इकट्ठा होते थे। यह शब्द, सेम्बुको से निकला, एनीस के बीजों से बने लिकर का नाम है, जिसे बाद में ज़ाम्बूको में बदल दिया गया और प्यार से ज़ाम्मू में संक्षिप्त किया गया। जानकारी शराब की मात्रा: 60° फॉर्मेट: 20 क्ल और 35 क्ल उपयोग: इसे ताजे पानी में कुछ बूँदें मिलाने के लिए जोड़ा जा सकता है। इसे कुछ फलों के कॉकटेल, कुछ सिसिलियन पारंपरिक मिठाइयों और कॉफी में मुख्य सामग्री के रूप में भी उपयोग किया जाता है। गुण: एनीस यूनिको तुटोन में ताज़गी देने, उत्तेजक और पाचन की विशेषताएँ हैं, जो इसे एक उत्कृष्ट डिनर के बाद पेय बनाती हैं। ताजे पानी में कुछ बूँदें डालने से एक स्वादिष्ट, अत्यधिक तरोताजा और उत्तेजक पेय बनता है। मैचिंग: भोजन के बाद पीने के लिए उत्तम, यह सिसिलियन पारंपरिक मिठाइयों, सिसिलियन बिस्किटों और मोडिका IGP चॉकलेट के साथ आदर्श है। सिर्फ कोका कोला नहीं: एनीस तुटोन और गुप्त नुस्खा बेशक, हमें केवल कोका कोला पर ध्यान केंद्रित नहीं करना चाहिए! इटालियन भूमि में, विशेष रूप से सिसिली में, एक और परंपरा है जिसमें दो सदियों से एक गुप्त रहस्य छिपा हुआ है: एनीस तुटोन! एनीस यूनिको तुटोन को आसवन की विशेष कला गुप्तता की परत में ढकी हुई है! पीढ़ियों से, तुटोन परिवार ने इस पहेली का संरक्षण किया है, एक नुस्खा को सुरक्षित रखते हुए जो 1813 की जड़ें रखता है, एक मूल्यवान कागज के टुकड़े पर दर्ज किया गया। तुटोन परिवार ने एक ऐसे स्थान का प्रबंधन किया जो पालेरमिनो अभिजात वर्ग को अनिवार्य आकर्षण प्रदान करता था, 1892 तक शहर का सबसे प्रतिष्ठित स्थल बन गया। यह एक ऐसा विशेष स्थान था जहाँ गाड़ियाँ रुक सकती थीं और आगंतुक एनीस और पानी का एक गिलास पी सकते थे, जिसे ज़ाम्मू के नाम से जाना जाता था। 1892 में, इस नुस्खा को फिर से तैयार किया गया, जिसमें एनेटोलो, एनीस स्टेलाटो से निकाला गया एक तेल, सीधे चीन से आयात किया गया और तैयारी का मुख्य केंद्र बना। हालांकि, नुस्खे की पूरी संरचना कभी प्रकट नहीं की गई। हमारी कहानी टुटोन कंपनी की उत्पत्ति 1813 में है, जब पालेरमो के फिएरावेकिया स्क्वायर में, आज के रिवोल्यूजन स्क्वायर में, परिवार की दुकान में प्रसिद्ध एनीस यूनिको (ज़ाम्मू) को गुप्त नुस्खे के अनुसार तैयार किया जाता था, जिसे छह पीढ़ियों से सुरक्षित रखा गया है। 1979 में, हमेशा पारिवारिक पूंजी के साथ, S.p.A. का निर्माण किया गया। इसके अलावा प्रबंधन और व्यापार के मामलों की नीतियों का ध्यान रखते हुए, जो आत्मा और लिकर की श्रृंखला का विस्तार करने के उद्देश्य से हैं, परिवार सीधे उत्पादों की तैयारी और विपणन का संचालन करता है। संग्रहालय यदि आप पालेरमो में हैं, तो "डायनामिक म्यूज़ियम तुटोन" एनीस यूनिको के प्रेमियों के लिए एक विशेष स्थल है। यहाँ, आपको एक ऐतिहासिक-सांस्कृतिक संदर्भ में खुद को खोने का अवसर मिलेगा, जिसकी जड़ें पालेरमो के व्यापारिक ताने-बाने में गहराई से जुड़ी हुई हैं। यह केवल सांस्कृतिक पहलू नहीं है, बल्कि दृष्टि और स्वाद के संवेदनाओं को भी शामिल करता है। संग्रहालय के दौरे के पूरा होने पर, विजिटर्स को "एनीस यूनिको" का स्वाद चखने का मौका मिलेगा, वह आसवित पेय जिसने दशकों और सदियों में पीढ़ियों को तरोताजा किया है! एनीस यूनिको तुटोन के साथ सिसिली को अपने घर लाएँ, जो ऑनलाइन एम्पोरियो सिसिलिया पर बेचा जा रहा है।