सिसिलियन हनी ऑफ़ कास्टाग्नो। सिसिलियन हनी ऑफ़ कास्टाग्नो का रंग एम्बर से लगभग काला होता है, उत्पादन क्षेत्रों के अनुसार। सामान्यतः क्रिस्टलीकरण अनुपस्थित होता है या बड़े क्रिस्टल में होता है। सिसिलियन हनी ऑफ़ कास्टाग्नो ताकतवर और घुसपैठ करने वाला होता है,टैनिक। शुरुआत में एक तीखा स्वाद, फिर कड़वा और खनिज लवणों से भरपूर। यह मेस्सीना में, मध्य पर्वतीय क्षेत्रों में जून/जुलाई के महीने में उत्पादित होता है। विशेषताएँ: रंग: एम्बर से लगभग काला, उत्पादन के क्षेत्रों के अनुसार। क्रिस्टलीकरण: सामान्यतः अनुपस्थित या बड़े क्रिस्टल में। सुगंध: ताकतवर और घुसपैठ करने वाला, टैनिक। स्वाद: सुगंध के समान, शुरुआत में तीखा, फिर अधिक या कम कड़वा, उत्पत्ति के अनुसार, खनिज लवणों से भरपूर। उपयोग: बिना पकी या मध्यम पकी चीजों के साथ उपयोग करने के लिए। पुरस्कार ग्रांडी मीली डी’इटालिया जी। पियाना 3 गोल्डन ड्रॉप 2010 में: 2 गोल्डन ड्रॉप। एपे सिकलाः एपे सुकुला में हर अन्य यूरोपीय मेलीफेरा की उप-जातियों की तुलना में अधिक आनुवंशिक विविधता होती है, जो इसके अफ्रीकी मूल के कारण होती है। आनुवंशिक विविधता का अर्थ अधिक संख्या में जीन से है जो किसी भी संभावित समस्या के प्रति अधिक प्रतिक्रियाशीलता सुनिश्चित करते हैं। अंडे का प्रारंभिक विकास, दिसंबर और जनवरी के बीच 8 या 9 फ्रेम तक, युवा मधुमक्खियों को पाने की अनुमति देता है, इसलिए लिगुरियन और अन्य उत्तरी मधुमक्खियों की तुलना में अधिक समय और गतिशीलता होती है, जिनमें शीतकालीन अंडे का निर्माण अवरुद्ध होता है। एपे बागवानीकर्ताओं द्वारा संरक्षित फसलों (तरबूज, काजू, स्ट्रॉबेरी, आदि) के परागण के लिए मांगी जाती है, यह अपनी कठोरता में चरम स्थितियों में सक्रिय और कार्यात्मक होती है, जहां रात के 0 ° से दिन के 40 ° तक हो सकते हैं। सिद्ध किया गया है कि हर छत्ता में केवल एक छोटी सी संख्या की मधुमक्खियां परागण के लिए बाहर निकलती हैं और इनमें से केवल लगभग 20% पराग एकत्र करते हैं और इसलिए केवल ये फूलों को परागित कर सकते हैं। चूंकि पराग अंडे के पोषण के लिए आवश्यक है और सिसिलियन मधुमक्खी पूरे वर्ष भर पर्याप्त अंडा बनाती है, इसलिए अधिक मधुमक्खियों को पराग संग्रह के लिए लगाया जाता है, इसका मतलब है कि समान परागणकर्ताओं के साथ सिसिलियन मधुमक्खियां अधिक बड़ी फसल क्षेत्रों को परागित करने में सक्षम हैं। सिसिलियन मधुमक्खियों की शहद की खपत बहुत कम होती है, इससे शहद के साटन में समान भंडार होने पर जीवनकाल को बढ़ाने की एक अधिक संभावना होती है। आत्मरक्षा की मजबूत क्षमता; पिछले पच्चीस वर्षों के काम के दौरान सिसिलियन मधुमक्खियों और सिसिलियन एफ 1 के साथ, मुझे कभी ऐसा नहीं हुआ कि कोई मां या एक कॉलोनी अपनी रानी के साथ लूटे गई हो। सिसिलियन हनी ऑफ़ कास्टाग्नो हमारे शॉप www.emporiosicilia.it पर ऑनलाइन बिक्री के लिए उपलब्ध है।
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सिसिलियन हनी ऑफ़ कास्टाग्नो। सिसिलियन हनी ऑफ़ कास्टाग्नो का रंग एम्बर से लगभग काला होता है, उत्पादन क्षेत्रों के अनुसार। सामान्यतः क्रिस्टलीकरण अनुपस्थित होता है या बड़े क्रिस्टल में होता है। सिसिलियन हनी ऑफ़ कास्टाग्नो ताकतवर और घुसपैठ करने वाला होता है,टैनिक। शुरुआत में एक तीखा स्वाद, फिर कड़वा और खनिज लवणों से भरपूर। यह मेस्सीना में, मध्य पर्वतीय क्षेत्रों में जून/जुलाई के महीने में उत्पादित होता है। विशेषताएँ: रंग: एम्बर से लगभग काला, उत्पादन के क्षेत्रों के अनुसार। क्रिस्टलीकरण: सामान्यतः अनुपस्थित या बड़े क्रिस्टल में। सुगंध: ताकतवर और घुसपैठ करने वाला, टैनिक। स्वाद: सुगंध के समान, शुरुआत में तीखा, फिर अधिक या कम कड़वा, उत्पत्ति के अनुसार, खनिज लवणों से भरपूर। उपयोग: बिना पकी या मध्यम पकी चीजों के साथ उपयोग करने के लिए। पुरस्कार ग्रांडी मीली डी’इटालिया जी। पियाना 3 गोल्डन ड्रॉप 2010 में: 2 गोल्डन ड्रॉप। एपे सिकलाः एपे सुकुला में हर अन्य यूरोपीय मेलीफेरा की उप-जातियों की तुलना में अधिक आनुवंशिक विविधता होती है, जो इसके अफ्रीकी मूल के कारण होती है। आनुवंशिक विविधता का अर्थ अधिक संख्या में जीन से है जो किसी भी संभावित समस्या के प्रति अधिक प्रतिक्रियाशीलता सुनिश्चित करते हैं। अंडे का प्रारंभिक विकास, दिसंबर और जनवरी के बीच 8 या 9 फ्रेम तक, युवा मधुमक्खियों को पाने की अनुमति देता है, इसलिए लिगुरियन और अन्य उत्तरी मधुमक्खियों की तुलना में अधिक समय और गतिशीलता होती है, जिनमें शीतकालीन अंडे का निर्माण अवरुद्ध होता है। एपे बागवानीकर्ताओं द्वारा संरक्षित फसलों (तरबूज, काजू, स्ट्रॉबेरी, आदि) के परागण के लिए मांगी जाती है, यह अपनी कठोरता में चरम स्थितियों में सक्रिय और कार्यात्मक होती है, जहां रात के 0 ° से दिन के 40 ° तक हो सकते हैं। सिद्ध किया गया है कि हर छत्ता में केवल एक छोटी सी संख्या की मधुमक्खियां परागण के लिए बाहर निकलती हैं और इनमें से केवल लगभग 20% पराग एकत्र करते हैं और इसलिए केवल ये फूलों को परागित कर सकते हैं। चूंकि पराग अंडे के पोषण के लिए आवश्यक है और सिसिलियन मधुमक्खी पूरे वर्ष भर पर्याप्त अंडा बनाती है, इसलिए अधिक मधुमक्खियों को पराग संग्रह के लिए लगाया जाता है, इसका मतलब है कि समान परागणकर्ताओं के साथ सिसिलियन मधुमक्खियां अधिक बड़ी फसल क्षेत्रों को परागित करने में सक्षम हैं। सिसिलियन मधुमक्खियों की शहद की खपत बहुत कम होती है, इससे शहद के साटन में समान भंडार होने पर जीवनकाल को बढ़ाने की एक अधिक संभावना होती है। आत्मरक्षा की मजबूत क्षमता; पिछले पच्चीस वर्षों के काम के दौरान सिसिलियन मधुमक्खियों और सिसिलियन एफ 1 के साथ, मुझे कभी ऐसा नहीं हुआ कि कोई मां या एक कॉलोनी अपनी रानी के साथ लूटे गई हो। सिसिलियन हनी ऑफ़ कास्टाग्नो हमारे शॉप www.emporiosicilia.it पर ऑनलाइन बिक्री के लिए उपलब्ध है।
