सिसिलियन हनी ऑफ कास्टाग्नो देखने में एम्बर से लेकर लगभग काले रंग तक होती है, उत्पादन के क्षेत्रों के अनुसार। सामान्यतः क्रिस्टलीकरण अनुपस्थित या बड़े क्रिस्टल में होता है। सिसिलियन हनी ऑफ कास्टाग्नो मजबूत और तीव्र होती है, टैनिक। शुरुआत में तीखा स्वाद, फिर कड़वा और खनिज लवणों से भरपूर। सिसिलियन हनी ऑफ कास्टाग्नो का उत्पादन मेसीन में, मध्यम पर्वतीय क्षेत्रों में जून/जुलाई के महीने में होता है। विशेषताएँ: रंग: एम्बर से लगभग काले, उत्पादन के क्षेत्रों के अनुसार। क्रिस्टलीकरण: सामान्यतः अनुपस्थित या बड़े क्रिस्टल में। गंध: मजबूत और तीव्र, टैनिक। स्वाद: गंध के समान, शुरुआत में तीखा, फिर उत्पत्ति के अनुसार अधिक या कम कड़वा, खनिज लवणों से भरपूर। उपयोग: बिना उम्र के या मध्यम उम्र के चीजों के साथ उपयोग करें। पुरस्कार इटली में ग्रैन्डी हनी प्रतियोगिता जी. पियाना 3 गोल्ड ड्रोप्स वर्ष 2010: 2 गोल्ड ड्रोप्स एपे सिकल: सिकल की मधुमक्खी की जेनेटिक विविधता अन्य यूरोपीय हॉनी बी उप-प्रजातियों की तुलना में अधिक है, यह इसकी अफ़्रीकी उत्पत्ति के कारण है। जेनेटिक विविधता का मतलब है कि जिन्नों की संख्या अधिक होती है जो किसी भी संभावित समस्या के मुकाबले अधिक प्रतिक्रिया की गारंटी देती है। धरन के जल्दी विकास, दिसंबर और जनवरी के बीच 8 या 9 फ्रेम भी, यह युवा मधुमक्खियों को होने की अनुमति देता है, इसलिए लाइगुस्टिका और अन्य उत्तर की मधुमक्खियों की तुलना में अधिक अवधि और गतिशीलता होती है, जिन्हें सर्दियों में धरन का अवरोध होता है। सिकल की मधुमक्खी को सुरक्षित रोपण के लिए परागण के लिए माली द्वारा माँगा जाता है (तरबूज, कांतालूप, स्ट्रॉबेरी आदि..) इसकी मजबूतता के कारण यह टनल की चरम परिस्थितियों में सक्रिय और कार्यात्मक होती है, जहां रात के 0° डिग्री से दिन के 40° डिग्री तक उतार-चढ़ाव होता है। यह सिद्ध होता है कि प्रत्येक अल्वीयर में केवल एक न्यूनतम संख्या में मधुमक्खियाँ परागण करने निकलती हैं और इनमें से केवल लगभग 20% पराग इकट्ठा करती हैं और केवल ये ही फूलों का परागण करने में सक्षम होती हैं। चूंकि पराग धरन के पोषण के लिए आवश्यक है और सिकल की मधुमक्खी के पास साल भर abundant धरन होता है, इसलिए पराग के संग्रह में अधिक मधुमक्खियाँ लगाई जाती हैं, अर्थात, समान संख्या में परागामण करने वाली मधुमक्खियों के साथ सिकल की मधुमक्खियाँ बड़े क्षेत्रों के परागण में सफल होती हैं। सिकल की मधुमक्खी का हनी खपत बहुत कम होता है, जिससे हनी स्टॉक्स की समानता पर कासे के अस्तित्व की अधिक संभावना होती है। स्व-रक्षा की मजबूत क्षमता, सिकल मधुमक्खी और सिकल f1 के साथ 25 वर्षों के कार्यकाल में, मुझे कभी नहीं हुआ कि एक हाइव या एक कोर जो रानी के साथ होता है उसे लूटने दिया जाए। सिसिलियन हनी ऑफ कास्टाग्नो हमारे शॉप www.emporiosicilia.it पर ऑनलाइन बिक्री के लिए उपलब्ध है।
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सिसिलियन हनी ऑफ कास्टाग्नो देखने में एम्बर से लेकर लगभग काले रंग तक होती है, उत्पादन के क्षेत्रों के अनुसार। सामान्यतः क्रिस्टलीकरण अनुपस्थित या बड़े क्रिस्टल में होता है। सिसिलियन हनी ऑफ कास्टाग्नो मजबूत और तीव्र होती है, टैनिक। शुरुआत में तीखा स्वाद, फिर कड़वा और खनिज लवणों से भरपूर। सिसिलियन हनी ऑफ कास्टाग्नो का उत्पादन मेसीन में, मध्यम पर्वतीय क्षेत्रों में जून/जुलाई के महीने में होता है। विशेषताएँ: रंग: एम्बर से लगभग काले, उत्पादन के क्षेत्रों के अनुसार। क्रिस्टलीकरण: सामान्यतः अनुपस्थित या बड़े क्रिस्टल में। गंध: मजबूत और तीव्र, टैनिक। स्वाद: गंध के समान, शुरुआत में तीखा, फिर उत्पत्ति के अनुसार अधिक या कम कड़वा, खनिज लवणों से भरपूर। उपयोग: बिना उम्र के या मध्यम उम्र के चीजों के साथ उपयोग करें। पुरस्कार इटली में ग्रैन्डी हनी प्रतियोगिता जी. पियाना 3 गोल्ड ड्रोप्स वर्ष 2010: 2 गोल्ड ड्रोप्स एपे सिकल: सिकल की मधुमक्खी की जेनेटिक विविधता अन्य यूरोपीय हॉनी बी उप-प्रजातियों की तुलना में अधिक है, यह इसकी अफ़्रीकी उत्पत्ति के कारण है। जेनेटिक विविधता का मतलब है कि जिन्नों की संख्या अधिक होती है जो किसी भी संभावित समस्या के मुकाबले अधिक प्रतिक्रिया की गारंटी देती है। धरन के जल्दी विकास, दिसंबर और जनवरी के बीच 8 या 9 फ्रेम भी, यह युवा मधुमक्खियों को होने की अनुमति देता है, इसलिए लाइगुस्टिका और अन्य उत्तर की मधुमक्खियों की तुलना में अधिक अवधि और गतिशीलता होती है, जिन्हें सर्दियों में धरन का अवरोध होता है। सिकल की मधुमक्खी को सुरक्षित रोपण के लिए परागण के लिए माली द्वारा माँगा जाता है (तरबूज, कांतालूप, स्ट्रॉबेरी आदि..) इसकी मजबूतता के कारण यह टनल की चरम परिस्थितियों में सक्रिय और कार्यात्मक होती है, जहां रात के 0° डिग्री से दिन के 40° डिग्री तक उतार-चढ़ाव होता है। यह सिद्ध होता है कि प्रत्येक अल्वीयर में केवल एक न्यूनतम संख्या में मधुमक्खियाँ परागण करने निकलती हैं और इनमें से केवल लगभग 20% पराग इकट्ठा करती हैं और केवल ये ही फूलों का परागण करने में सक्षम होती हैं। चूंकि पराग धरन के पोषण के लिए आवश्यक है और सिकल की मधुमक्खी के पास साल भर abundant धरन होता है, इसलिए पराग के संग्रह में अधिक मधुमक्खियाँ लगाई जाती हैं, अर्थात, समान संख्या में परागामण करने वाली मधुमक्खियों के साथ सिकल की मधुमक्खियाँ बड़े क्षेत्रों के परागण में सफल होती हैं। सिकल की मधुमक्खी का हनी खपत बहुत कम होता है, जिससे हनी स्टॉक्स की समानता पर कासे के अस्तित्व की अधिक संभावना होती है। स्व-रक्षा की मजबूत क्षमता, सिकल मधुमक्खी और सिकल f1 के साथ 25 वर्षों के कार्यकाल में, मुझे कभी नहीं हुआ कि एक हाइव या एक कोर जो रानी के साथ होता है उसे लूटने दिया जाए। सिसिलियन हनी ऑफ कास्टाग्नो हमारे शॉप www.emporiosicilia.it पर ऑनलाइन बिक्री के लिए उपलब्ध है।
