ट्रोटा इरिडिया सैल्मोनेटा आयरिश 100ग्राम

द ट्रोटा सैल्मोनेटा द आईसलैंडर ठंडे और स्वच्छ पानी से आती है। यह छोटी आकार की होती है और स्थानीय लोग इसे इसके रंगीन पंखों के कारण ट्रोटा आर्कोबलेनो कहते हैं। इसकी मांसपेशी पतली और मजबूत होती है, जिसका रंग गहरा लाल होता है और इसका स्वाद तीव्र और स्पष्ट होता है। ट्रोटा आयरलैंड के पानी में मछली पकड़ी जाती है, जहां इसे एक व्यंजन के रूप में माना जाता है। इसे साफ करने की प्रक्रिया में पहले इसे फाइल किया जाता है और त्वचा हटा दी जाती है। इसके बाद, इसे नमक लगाया जाता है और बीच के लकड़ी के धुएं से धूम्रपान किया जाता है, जो उत्पाद को एक तीव्र स्वाद और विशिष्ट सुगंध प्रदान करता है। ट्रोटा सैल्मोनेटा आयरिश 100ग्राम एक बहुमुखी उत्पाद है, जो विभिन्न प्रकार की तैयारियों के लिए उपयुक्त है। इसे मुख्य व्यंजन के रूप में परोसा जा सकता है, सब्जियों या सलाद के साथ, या फिर टार्टिन या क्रोस्टिनी बनाने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है।