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ब्रेसाओला एक्विना बोर्डोनी 2.5 किग्रा
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विवरण
ब्रेसाओला एक्विना बोर्डोनी 2.5 किग्रा रस्सी में सबसे प्रसिद्ध सलामी में से एक है, यह घोड़े के मांस के उच्च गुणवत्ता वाले हिस्सों के चयन से प्राप्त होता है जो मांसपेशियों के बैंड से प्राप्त होता है। ब्रेसाओला एक्विना बोर्डोनी 2.5 किग्रा अपने अद्वितीय और पहचानने योग्य स्वाद के लिए जानी जाती है, और यह निस्संदेह ताजगी और गुणवत्ता का पर्याय है। यह एक समान संरचना के साथ प्रस्तुत होती है, लाल रंग की, अपनी शुद्ध और कम वसा वाली मांस के लिए प्रसिद्ध है जो उच्च प्रोटीन सामग्री के साथ होती है, जिसे आहार के दौरान भी सलाह दी जाती है। इसे इसके मसालेदार रूप में भी खोजा जा सकता है लेकिन हमेशा उत्कृष्ट स्वाद के साथ जो एक उच्च गुणवत्ता वाले और स्वादिष्ट उत्पाद से संबंधित है। संयोजन: ब्रेसाओला एक्विना बोर्डोनी 2.5 किग्रा, एक बहुत ही स्वादिष्ट सलामी है, कम कैलोरी सामग्री के साथ, पतली और बहुत आकर्षक होने के अलावा स्वादिष्ट, सभी उम्र के लिए सलाह दी जाती है यहां तक कि उन लोगों के लिए भी जो आहार पर हैं और एक स्वस्थ और शुद्ध जीवन शैली का पालन करते हैं। ब्रेसाओला को कच्चा चखा जा सकता है, सब्जियों से सजाया या समृद्ध किया जा सकता है और मसालों के साथ जोड़ा जा सकता है। इस प्रकार के स्लाइस के साथ विभिन्न स्वादिष्ट व्यंजन बनाए जा सकते हैं, जिन्हें रोटी और एक अच्छे वाइन के साथ परोसा जा सकता है। संरक्षण: ठंडे वातावरण में। कटे हुए हिस्से को कपड़े से ढकें। परिपक्वता: 24 अन्य: रासायनिक और रासायनिक-भौतिक विशेषताएं (औसत मूल्य) वसा: 3 0 ग्राम/100 ग्राम जिसमें संतृप्त वसा अम्ल: 1 3 ग्राम/100 ग्राम राख: 5 5 ग्राम/100 ग्राम प्रोटीन: 33 2 ग्राम/100 ग्राम कार्बोहाइड्रेट: \\u003C 1 ग्राम/100 ग्राम जिसमें शर्करा: \\u003C 1 ग्राम/100 ग्राम NaCl: 4 2 % pH: 5 7 aw 0 94