Stracchino di latte vaccino x5

Stracchino di latte vaccino x5 एक नरम और मलाईदार पनीर है, जिसकी बनावट चिकनी और रेशमी है। यह ताजा गाय के दूध से बनाया जाता है और इसका स्वाद हल्का और थोड़ा मीठा होता है, जिसमें ताजगी और अम्लता के संकेत होते हैं। इसके कम परिपक्वता अवधि के कारण, यह दूध के सभी पोषण गुणों को बनाए रखता है, जिनमें कैल्शियम और प्रोटीन शामिल हैं। दूध, नमक और रेनेट जो इसके उत्पादन में उपयोग होते हैं, पनीर को एक अधिक तीव्र स्वाद और मुँह में अधिक स्थायित्व प्रदान करते हैं। इसे अकेले खाने के लिए उपयुक्त माना जाता है, लेकिन यह नमकीन या मीठे व्यंजनों के लिए भी एक घटक के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। यह स्वादिष्ट स्ट्राक्किनो ताजी रुकुला और चेरी टमाटर की सलाद के साथ अच्छी तरह मेल खाता है। इस सलाद को बनाने के लिए, रुकुला और चेरी टमाटर को धोकर आधा काट लें, फिर पनीर को क्यूब्स में डालें। इसे जैतून के तेल, बाल्समिक सिरका, नमक और काली मिर्च के साथ स्वादानुसार मिलाएं। यह व्यंजन हल्के दोपहर के भोजन या एक सुरुचिपूर्ण रात के खाने के लिए ऐपेटाइज़र के रूप में उपयुक्त है। फ्रिज में संग्रहित करें।