मोलितेर्नो अल टार्टूफो 600ग्राम

मोलितेर्नो अल टार्टूफो एक पनीर है जो सार्डिनिया में उत्पादित होता है। मोलितेर्नो अल टार्टूफो एक पनीर है जो भेड़ के दूध से बनाया जाता है और इसके अंदर काला ट्रफल होता है। पनीर सफेद पेस्ट के साथ प्रस्तुत होता है, जिसमें ट्रफल की गहरी धारियाँ होती हैं। मोलितेर्नो एक मजबूत, स्वादिष्ट पनीर है, जो भोजन के अंत में एग्लियानिको डेल वल्चर जैसे भारी वाइन के साथ सेवन करने के लिए उत्कृष्ट है। भेड़ का दूध पनीर को और भी स्वादिष्ट बनाता है, जिसमें विशिष्ट नोट्स होते हैं जो अस्तबल की याद दिलाते हैं। पका हुआ पनीर पास्ता के व्यंजनों पर कद्दूकस करने के लिए भी उत्कृष्ट है। संयोजन: मोलितेर्नो अल टार्टूफो एक उत्कृष्ट पनीर है जिसे भेड़ के दूध और काले ट्रफल का स्वाद लेने के लिए शुद्धता में सेवन किया जाता है। एग्लियानिको डेल वल्चर जैसे संरचित वाइन के साथ संयोजन उत्कृष्ट है। संरक्षण: ठंडी और सूखी जगह में रखें। प्रसंस्करण: मोलितेर्नो अल टार्टूफो के उत्पादन के लिए भेड़ के दूध का उपयोग किया जाता है। मोलितेर्नो एक पेकोरिनो है, जिसे एक बार दही बनाने के बाद, पेस्ट को संयुक्त में टोकरी में रखा जाता है। परिपक्वता के दौरान, पनीर को काले ट्रफल की क्रीम के साथ संक्रमित किया जाता है, जो पनीर की विशेषता होती है। परिपक्वता: 22 अन्य: 100 ग्राम के लिए पोषण मूल्य ऊर्जा 395 कैलोरी 3% 3ग्राम कार्बोहाइड्रेट 72% 31ग्राम वसा 25% प्रोटीन 24ग्राम।