पैंटेल्लेरिया आईजीपी के कैपर, जो दुनिया भर में प्रसिद्ध हैं, ये छोटे कैपर, जिनका व्यास 7 मिलीमीटर है, ध्यान से पैंटेल्लेरिया द्वीप पर उगाए जाते हैं, धूप में उगने वाली मिट्टी में जो उन्हें एक अद्वितीय स्वाद देती है। समुद्री नमक के साथ पैंटेल्लेरिया के कैपर, एक प्रामाणिक गैस्ट्रोनोमिक आनंद, आईजीपी प्रमाणित और 500 ग्राम के पैकेट में ध्यानपूर्वक पैक किए जाते हैं। ये छोटे कलाकृतियाँ एक असाधारण गुणवत्ता के सिसिलियन उत्पाद के रूप में दुनिया भर में जानी जाती हैं। उन्हें अद्वितीय बनाने वाली बात यह है कि परिपक्वता की प्रक्रिया, हर दिन सावधानी से समुद्री नमक का उपयोग करते हुए शुरू की जाती है, एक प्राचीन रहस्य जो उन्हें असाधारण सुगंध, स्वाद और मांसलता प्रदान करता है। इस पैकेज में, आप छोटे व्यास के कैपर की उत्कृष्टता का अनुभव कर सकते हैं, जो आपके व्यंजनों को और भी बढ़ाने के लिए बिल्कुल सही हैं। ये छोटे फूलों के कलियाँ सिर्फ उनके स्वाद के लिए नहीं बल्कि उनकी बनावट के लिए भी प्रिय हैं। ये सलाद, पूर्वान्ह भोजन और मुख्य व्यंजनों को समृद्ध करने के लिए आदर्श सामग्री हैं। ये एक सदियों पुरानी परंपरा के फल हैं, जिन्हें सम्मानित आईजीपी (संरक्षित भूगोल संकेत) चिह्न के साथ आधिकारिक तौर पर मान्यता प्राप्त है और 2 दिसंबर 1993 के मंत्रीial आदेश द्वारा समर्थित हैं। इसके अलावा, यूरोपीय समुदाय ने उन्हें उनकी प्रामाणिकता की पुष्टि की है, जो नियमावली संख्या 1107/96 के तहत है, जो 21 जून 1996 को G.U.C.E. L148/96 में प्रकाशित हुई थी। संगतता: पैंटेल्लेरिया आईजीपी समुद्री नमक के साथ कैपर खाना बनाने में एक स्वादिष्ट और बहुपरकारी सामग्री हैं।