फिनोचियोना IGP सैलूमेरिया दी मोंटे सान सवीनो 1.5 किग्रा

फिनोचियोना IGP सैलूमेरिया दी मोंटे सान सवीनो टस्कन नॉरसीनरी की एक उत्कृष्टता है, जो पारंपरिक रूप से चयनित सूअर के मांस से बनाई जाती है और सौंफ के बीजों से सुगंधित होती है, जो इसे इसकी विशेष सुगंध और मसालेदार स्वाद प्रदान करते हैं। इसकी बनावट नरम होती है, एक परिपक्वता प्रक्रिया के कारण जो सही नमी स्तर को बनाए रखने की अनुमति देती है, मांस की मिठास और सुगंध की जटिलता को बढ़ाती है। मोटे या पतले स्लाइस में आनंद लेने के लिए उत्तम, फिनोचियोना सलामी और पनीर के प्लेटर्स को समृद्ध करने के लिए आदर्श है, बिना नमक के टस्कन ब्रेड के साथ परोसी जाती है ताकि इसके मजबूत स्वाद को सबसे अच्छी तरह से बढ़ाया जा सके। यह गॉरमेट सैंडविच के लिए एक घटक के रूप में या देहाती और पारंपरिक ऐपेटाइज़र के हिस्से के रूप में भी उत्कृष्ट है। इसकी बहुमुखी प्रतिभा के कारण, यह विभिन्न परिपक्वता के पनीर और भारी लाल वाइन के साथ जोड़ी बनाने के लिए उपयुक्त है, एक प्रामाणिक और परिष्कृत गैस्ट्रोनॉमिक अनुभव के लिए। संयोजन: सैलूमिफिसियो फ्रैंचियाकोर्टा का बैरिकेड वाइन सलामी ग्राना पडानो या परमेज़ान रेजियानो जैसे परिपक्व पनीर के साथ शानदार ढंग से मेल खाता है, इसके विपरीत स्वादों को बढ़ाता है। देहाती ब्रेड या हस्तनिर्मित ग्रिसिनी के साथ उत्तम, यह फलों की मोस्टर्ड या लाल प्याज की जैम के साथ भी अच्छी तरह से मेल खाता है, जो इसकी समृद्धि को संतुलित करता है। एक एनोलॉजिकल संयोजन के लिए, एक भारी लाल वाइन जैसे फ्रैंचियाकोर्टा DOCG या वालपोलिसेला रिपासो का चयन करें, जो सलामी में मौजूद बैरिकेड वाइन के मसालेदार नोट्स और आफ्टरटेस्ट के साथ सामंजस्य स्थापित करने में सक्षम हैं। संरक्षण: एक बार खोलने के बाद फ्रिज में रखें। अन्य: औसत पोषण मूल्य (100 ग्राम उत्पाद के लिए) ऊर्जा 1774 केजे - 428 किलो कैलोरी वसा 36 ग्राम जिसमें संतृप्त वसा अम्ल 13 ग्राम कार्बोहाइड्रेट 0 ग्राम जिसमें शर्करा 0 ग्राम प्रोटीन 26 ग्राम नमक 5.1 ग्राम।